制作甜品是一件非常有趣的事情,尤其是当你能够自己动手,创造出美味又好看的甜点时。今天,是我的甜品日,我们做了非常好吃的几款甜品,先来看看成品吧:
奥利奥抹茶慕斯
蛋挞
小餐包
还有我最爱的雪媚娘
首先,我们需要准备的材料有:面粉、糖、鸡蛋、牛奶、黄油、奶油、吉利丁片、抹茶粉等。当然,还有最重要的奥利奥,它们会让慕斯和雪媚娘都变得更加美味。下面我分享一下我是怎么做雪媚娘的。
我们需要将糯米粉、玉米淀粉、糖、牛奶、黄油等食材混合均匀,盖保鲜膜牙签戳几个小洞,然后上锅蒸15分钟。
精准称重
搅拌均匀
盖保鲜膜戳孔
蒸熟后需要趁热加入黄油揉到光滑,分成一个一个的小团团,擀成圆圆的小面皮。
揉面团
分小剂子
擀皮就只能交给妈妈来了
最后把面皮放入模具内,先挤一层奶油,加入奥利奥碎或者喜欢吃的水果,再挤一层奶油,把面皮收口放入冰箱就可以了。
我很喜欢和妈妈一起做甜品,感觉空气里都是甜甜的,是食物的香气,也是妈妈对我满满的爱!