今天，我参加了爸爸单位的“情暖盛夏，相约市监”暑期实践活动，让我对科技有了新的了解。
其中，我们去了千禾味业，万华科技，知识产权中心，还去了质检所、食药检测中心、特检所、计量所、纤检所。
“千禾”牌的酱油大家的家里都有吧，那你知道它是怎么造出来的吗？这得从一粒大豆说起。将大豆发酵，然后加入盐等天然调料，装在高约20米的罐子里发酵，那儿是个罐群，每个能载300多吨，并自带加热和搅拌功能，一年就能生产上万吨，如果是古代，一年生产一吨两吨就已经很不错了！
万华科技，主要讲了工业生产一系列的知识，如生产电泵、水泵以及平衡车电池。我们还看了万华建造一期的宣传短视频。
在质检所，我看到了许多先进设备。我走进一间实验室，发现一位叔叔正给我们常用的塑料袋、布袋作检测，他把样品放进一个不知名的机器里检查，合格的样品就放进一个特殊的阴凉区储存起来，不合格的，则装进特殊袋子里扔到“化学废物”的垃圾桶中。
在食药检测中心，则是对我们常吃的零食和生病时用的药进行一个检查。我从一台高倍显微镜下看到了可比克薯片，里面有各种添加剂与油，还有头发丝！当然，这是不合格的产品。我还看到一位阿姨在检测榨菜。她把榨菜砸碎，放进机器里检查，合格的会出现在市场的货架上，不合格的会扔掉。换成古代，哪儿有检查什么的，吃了拉肚子是常见的了。
在计量所，我看到了各种计量设备。我扯了一根头发放在电子秤上，“哇，居然还不到1克！”我惊呼起来。然后，我们又看到了压力仪，我不断按压把手，压力值到了1000多，口袋里的水被挤了出来，报警器也响了起来！看来，现在的科技越来越发达了。
纤检所，顾名思义，是用来查棉花和纤维的。我认识了黑心棉和合格棉。黑心棉放进机器里用激光灼后会有异味，而合格棉不会。另外我还认识了聚酯纤维上会带毛，人造的在高倍显微镜下却没有，如果在古代，得皮肤病都找不出原因。
这次活动充实有趣，还让我长了见识，现在的科技越来越发达了！