为保障门店开业期间能正常有序运营,值班经理在营业前需要做好门店的各项检查准备工作,主要概括为以下几点:三开启,七检查,二领取,二上传,一晨会和共清点。具体内容如下图:
三开启
1.开启照明灯门店1楼2楼配电房电源开启通风系统开启。
3.开启背景音乐:开启园区背景音乐,开启餐厅背景音乐
七检查
1.查看三巡检查表,值班监理巡查区域卫生,安全企划等各方面问题,跟进昨日筛选表问题处理。
2.检查消防设施:检查门店安全门记录是否填写,检查消防门报警器是否正常开启,检查门店各类消防设施是否安全运行
3.检查监控设备检查表是否正常填写
5.开晨会
早上九点半分值班经理准时召开门店早会,(仪容仪表检查,今日岗位工作安排,早会欢迎欢送的岗位演练)
2.清点备用金:值班经理与收银员一起打开并清理保险柜,核算备用金金额,并签字确认,清点手环,会员卡
晨会反馈
晨会照片及视频,反馈至区域管理组大群