主题墙
古人云：“冬吃萝卜夏吃姜，不用医生开药方”。姜也是我们餐桌上常见的食材，你都认识哪些姜？它的家在哪里？姜除了吃还可以做什么呢？……带着这些问题，让我们一起走进本月《姜》的主题活动中和孩子一起探索更多有关姜的奥秘吧。
展示台
孩子们带来了常见的姜，姜枣茶，姜片糖和有关姜的食品以及老师准备有关姜的日用品等放在主题物展示台，让幼儿们通过实物，发现问题，产生问题并带着问题进区角去探索。
科学区
开心说：嫩姜是白色和粉色的，老姜是黄色的。
欢喜说：姜片糖吃起来太辣了。
🍀小朋友通过活动认识了姜的种类特征（4-1-1-1-1）（2-1-2-3-1）
豆豆说：这块生姜长的像花生🥜，良姜长的长土豆🥔一样。
然然说：姜是长长的，圆圆的，嫩嫩的，老姜的上面☝️疙疙瘩瘩的
🍀小朋友通过活动认识了姜的身体特征（4-1-1-1-1）（2-1-2-3-1）
葫芦娃说：干的姜没有辣味，湿的姜里面有毛毛闻起来辣辣的。
糖豆说：姜片糖🍬吃起来有点辣，姜汁软糖吃起来甜甜的。
🍀通过活动小朋友能分辨生姜和干姜的特点以及姜的食品。（4-1-2-1-1）（3-1-3-1-1）
开心说：姜可以种在水里面还可以种在土里面。
然然说：大葱的叶子里面有水，闻起来有点辣辣哒。
乔恩说：姜放在水里面会发芽🌱，水是蓝色的我就用蓝色的画笔🖌️画水，姜是黄色的就用黄色的画笔画姜，姜的形状像飞机🛩️一样，嫩芽是绿色的就在姜的上面用绿色的画笔🖌️画一个小嫩芽。
🍀通过活动小朋友了解了姜的种植过程并能动手记录✍️（1-2-3-1-1）（2-2-3-1-1）（4-1-3-1-1）
乔恩说：为什么在姜黄纸上图粘上水就会变颜色呢？
开心说：因为这是肥皂水。
欢喜说：我在姜黄纸上面☝️画的是很多的小蝌蚪。
可乐说：我在姜黄纸上画的是房子🏠，外面种的小花。
亮亮说：姜黄纸太好玩了，纸是黄色的可以变成红色。
🍀通过姜黄纸的游戏小朋友能观察到事物的前后变化并能激发孩子的好奇心和探索欲望。（1-2-3-1-1）（4-1-1-2-1）（4-1-2-1-1）
益智区
开心说：我认识上面☝️的姜，有洋姜，嫩姜，还有小黄姜
可苇说：葱是吃它的颈部还有它的叶子🍃。
豆豆说：洋葱🧅根部不能吃。
🍀通过活动孩子们了解到姜的种类和食用的部位以及姜的生长过程。（2-1-2-3-1）（4-1-2-1-1）
语言区
茂茂说：姜除了吃还可以治病。葱的根可以熬水喝。
葫芦娃说：姜可以放在冰箱里面储存，还可以放在沙子里面储存。
🍀通过活动小朋友了解更多有关姜的知识以及用动手涂涂画画的方式来体验文字符号的作用并培养书写前的兴趣。（4-1-2-1-1）（2-2-3-1-1）
美工区
🍀通过用不同的材料创作，培养小朋友的想象能力和创作能力并乐在其中。（4-1-1-1-1）（5-2-1-2-1）
生活区
柯柯说：可以用扇子去姜皮，在家妈妈就是用勺子🥄去土豆🥔皮的。
森森说：姜切开里面有一根一根的“线”。
葫芦娃说：姜可以做成姜茶🍵还可以做成姜饼干🍪。
可乐说：我会做小葱拌豆腐。
欢喜说：我喜欢吃小葱拌豆腐。
嘉嘉说：我们做的小葱拌豆腐太好吃了。
柯柯说：为什么面里要放小葱呀？
可苇说：放小葱好吃，小葱是调味，还可以放姜，还有盐🧂
豌豆说：我会擀面了，回家我也给妈妈做葱油饼吃。
🍀通过活动让孩子知道姜可以做成不同的美食并培养小朋友的动手能力和不挑食的好习惯（1-2-3-5-1）（1-3-1-3-1）（2-1-2-3-1）
然然说：如果下大雨淋湿了，可以泡一杯姜枣茶。
🍀通过动手制作姜枣茶小朋友知道了姜的作用和基本的生活常识（4-1-2-1-1）（1-3-1-5-1）
🍀通过动手操作小朋友了解姜除了吃还有其它的用途并为自己的成果感到高兴（4-1-2-1-1）（1-2-3-5-1）（3-1-3-2-1）
娃娃家
🍀小朋友在活动中认识了不同的姜和各种蔬菜，并在买卖活动中了解钱币的使用价值以及在提醒下能遵守公共场所的规则。（1-3-3-3-1）（2-1-1-1-1）（3-2-2-1-1）（4-1-3-1-1）（5-2-1-1-2）
🍀小朋友通过故事情节表演在展示自我的同时也在锻炼自己的肢体动作和模仿能力。（4-1-2-1-1）（2-1-1-1-1）（5-2-1-1-1）（3-1-2-1-1）
《自然心教育爱》教育源自生活，让教育回归生活，让孩子们从生活中的点点滴滴去体会，而非一味的灌输课本知识！为孩子提供直接的操作经验，以自然启发孩子多元智能，以主题统整实施开放教育，使幼儿能从多重层面学习，实现生活即教育，教育即生活！
