按照市局下发的《关于进一步加强夏季餐饮安全监管工作的通知》、《关于强化网络餐饮食品安全突出问题专项整治工作的通知》文件要求，长安区市场监督管理局迅速行动，积极开展夏季餐饮及网络餐饮的专项检查行动。
针对夏季食品易腐变质的特点，长安区市场监督管理局对辖区内的餐饮单位进行了全面排查。严格按照《餐饮服务食品安全操作规范》要求，重点检查加工制作餐食，严把原料采购、人员健康、环境卫生、餐具消毒等关键环节，保障消费者食品安全。
长安区市场监督管理局对网络订餐平台及入网餐饮服务提供者实施“线上监测、线下核查”的全方位监管，不仅要求平台严格审核商家资质，还定期组织执法人员对线上商家进行突击检查，确保线上展示的信息与线下实际情况相符，针对现场检查中发现的违规问题，现场责令其立即整改。
长安区市场监督管理局通过培训、座谈会及温馨提示向市民和餐饮从业者宣传食品安全法律法规、夏季食品安全注意事项等知识，提高大家的食品安全意识和自我保护能力。同时，鼓励市民积极参与食品安全监督工作，形成全社会共治共享的良好氛围。
下一步，长安区市场监督管局将持续开展夏季餐饮和网络餐饮食品安全专项整治，全面规范入网餐饮服务经营者经营行为，全力保障人民群众饮食安全。