炎炎夏日,为进一步加强中心食品安全监管,防范出现食品安全风险隐患,切实保障在院老人的身体健康和生命安全,7月31日下午,由中心院长、主管院长、相关部门负责人组成的检查组,重点对老人居住房间、中心食堂开展了全面细致的专项检查。
王宇凡院长带领检查组依次走访了中心现已居住的48个老人房间,仔细查阅了老年人所储备的药品保质期,对即将或者已经超过保质期的药品,提醒老人谨慎服用或不可服用,并对过期药品给身体带来的损害进行了耐心的讲解;对老人存储的食品有无变质、过期进行了仔细的检查,并对已经腐烂过期的食品、药品进行了现场清理。
随后检查组一行来到中心食堂,重点对面点间、操作间、备菜间,杂货间、米面库的环境卫生、餐具消毒、食品存储、加工、留样等各个环节进行了全面检查。王院长指出,良好的卫生条件是老年人健康的重要保障,各级工作人员要强化食、药品安全意识,加强卫生管理,确保老人安稳度过晚年。
下一步,我中心将严格落实好食品药品安全主体责任,加大检查排查力度,全力化解食品药品安全隐患,进一步提高我中心食品药品安全管理水平,保障好在院老人和全体职工的饮食和用药安全。