冰粉奇缘
有你超甜
有一种幸福叫舌尖上的满足
有一种味道叫幼儿园的味道
“食”光美好,尽“膳”尽美
冰粉是一种起源于中国西南地区的著名夏季小吃,尤其在四川一带非常有名。因为它的口感嫩滑,形态晶莹剔透,又能够消暑解渴,实属夏季的必备消暑佳品。夏之冰粉,冰凉清甜、嫩滑爽口、生津解暑、清凉降火,在给喉咙带来清凉的同时,驱走了夏日的炎热和生活的烦恼!接下来,让我们走时代幼儿园的食育课堂,给大家带来夏季最受欢迎的小吃——“美味冰粉”。
初识冰粉
谈到吃的话题,孩子们叽叽喳喳说个不停,都想要尝尝美味的冰粉。那我们就一起动手做一做吧!
准备的食材
( 制作步骤)
如何制作出一碗好吃的冰粉呢?需要准备哪些食材呢?让我们一起来看一看吧!
做冰粉需要冰粉粉、葡萄干、山楂碎、彩色芋圆、蜜豆,饮用水等。老师为大家准备了丰富的材料,接下来就开动吧!
首先锅中加入1000毫升水,加入100克白凉粉,搅拌均匀,水烧开后放置冷却,再放进冰箱冷藏。
制作冰粉
在老师的帮助下,将冰粉倒入开水中,搅拌均匀静置冷却。
(美味搭配ing)
冷藏后的冰粉变成了固体状,用小刀划成小块,淋上熬制好的红糖浆。最有趣的环节到了,百搭的冰粉和任意小料都能融合成不同的风味。
甜蜜的味道
哇!美味的冰粉做好啦!冰冰的、凉凉的,好像果冻一样,加上我喜欢的配料变得更美味了,可真好吃呀!
炎炎夏日,我们要把满是爱意的冰粉送给每一个人,一起品尝。
活动中,孩子们了解了制作冰粉的基本方法,通过观察,感受到了冰粉凝固的神奇过程,不仅体验到了自己动手的成就感,更体验了实践的乐趣,收获成长的喜悦,满足了好奇心。
一场美食的制作,一次快乐的传播,在味蕾满足的幸福瞬间,生活的美妙就这样触发了孩子们幼小的心灵。热爱生活就从这一刻开始!
夏日炎炎,冰粉最甜。
蝉鸣虫语,阳光灿烂。
与孩子们一起制作冰粉,
把夏天的味道,留在嘴巴里,
把美好的回忆,留在我们的心里。