恒山社区开展"少年儿童心向党 用心用情伴成长"系列活动

走进书院，古朴的建筑、斑驳的墙壁，仿佛都在低声讲述着曾经的辉煌。少年们认真聆听着讲解，目光中充满了对知识的渴望。他们了解到书院曾经的辉煌，以及那些为了文化传承而不懈努力的先辈们的故事。

少年们与志愿者们共同敲响沉睡的古钟，许下心中的理想，少年们心中的理想，有的希望能够成为科学家，为人类的进步贡献力量；有的立志成为教师，培育祖国的花朵；还有的渴望成为军人，保卫祖国的大好河山。志愿者们也沉浸在这庄重的氛围中，他们许下的是能够持续为社会传递温暖，帮助更多需要帮助的人。

而在这个特殊的日子里，八一建军节的精神也融入到了孩子们的心中。他们深知，如今的幸福生活离不开解放军叔叔们的守护与奉献。党就像明亮的灯塔，指引着大家前进的方向。

通过探访封龙书院，孩子们不仅在欢乐中收获了知识，更在心中种下了爱党爱国的种子。他们明白了要珍惜当下，努力学习，将来成为祖国的栋梁之才。

通过参观杰地食醋厂，让少年们了解日常生活饮食细小处的大文化。在中国，中国醋至少有三千年以上的历史，醋文化源远流长，它承载着丰富的历史和传统。从古代的酿醋工艺到现代的多样化发展，醋在人们的日常生活中扮演着重要的角色，并且不断传承和创新。

志愿者们通过讲解让少年们了解到酿醋的传统工艺过程。酿醋主要使用大米或高梁为原料，经蒸煮、糖化、酒精发酵、醋酸发酵、熏醋、淋醋等传统工序制成，发酵大概70天，才酿造出醋，其周期性长、制作复杂。