平菇的成长记录

第一步：打开菌包，再用剪刀把多余的菌袋减掉。

第二步：把菌包平放，湿毛巾盖住开口处一半，喷水在毛巾上。这下就等待小平菇慢慢长大了。

经过几天浇水，菌包饱胀裂开了，里面有一些白色的小疙瘩长出来了。他们顶着小帽子，好奇地望着外面的世界，怎么都看不够。摸一摸硬硬的，闻起来还有一股泥土的清香。

前两天的小芽已经长大了不少，挺可爱的。边上摸起来有一点点硬硬的，中间软软的。。茎大部分都在1厘米左右，还长了许些小绒毛。菇盖也有指甲盖那么大了，变成了青灰色和淡灰色。

蘑菇已经长成雏形了，我都迫不及待想把它摘下来吃了。平菇越长越高，菇盖也越来越大，颜色越来越深。茎已经长到了5厘米，粗壮了不少。菇盖也有半个手掌那么大了，变得十分光滑。背面的菌褶长短不一，是白色的。

平菇成熟了，可以摘下来吃了，平菇的生长真是惊奇。最大的菇盖直径已有6厘米。大大小小的平菇挨在一起，像一把把伞。菇盖薄薄的，边边卷曲。下面是略带黄的乳白色菌茎。

平菇吃起来软软的，加上各种调料的味道，变得好吃极了。