课程缘起
六一文艺汇演后我给孩子们买了棒冰作为奖励，孩子们看到五颜六色的棒冰都很开心，其中有一个孩子边吃边说：“我妈妈也会做棒冰”，在她旁边的另一个孩子问：“你妈妈会做这种五颜六色的棒冰吗？”，基于孩子们对棒冰的喜爱，我和孩子们一起把“好玩的水”这一主题中的一个日常活动——自制棒冰进行了深入的学习并生成了五彩棒冰这一课程。
课程目标
棒冰是每个小班孩子的热爱，炎热的夏天轻舔着冰凉的棒冰才是孩子们最终的目的，从孩子们的学习过程中进行了总结，生成了简单的课程目标：
一、尝试自己来做棒冰，探究果汁水变成棒冰的奇妙现象。
二、自由品尝各种棒冰，相互分享各种口味的自制棒冰。
棒冰可以怎么做？
珞伊：牛奶是白色的，所以白色的棒冰是用牛奶做出来的。
伊米：拿个模具加些牛奶，还可以加些草莓，放冰箱里，过一会就完成了。
彩色的棒冰可以怎么做？
婷婷：加点颜料，放加了水的模具里就可以了。
骏骏：在白色的棒冰上用水彩笔涂上颜料。
礼承：坐飞机到天上取下彩虹做彩色的棒冰。
可欣：颜料是不能做棒冰的，颜料是有毒的，把水果放榨汁机里榨，再倒到模具里，放冰箱里就可以做彩色棒冰。
好吃的水果棒冰
可欣：橙色的棒冰可以用橙子水做。
弈鸣：西瓜皮可以做绿色棒冰。
骏骏：西瓜可以做红色的棒冰。
伊禾：草莓可以做粉色的棒冰。
婷婷：青菜能做绿色棒冰，但是做出来不甜，因为青菜不甜。
……
我想做这样的棒冰
做棒冰喽！
一起来分享
活动反思
这样的美食制作活动让我们收获多多！快乐多多！在活动中孩子能主动学习、积极探究，老师给予创作的空间并及时给与帮助。）
不足之处是：
给孩子提供的可以做棒冰的材料太少。（蔬菜汁、果冻、牛奶……）
生成课程时间仓促，缺乏了利用家长资源对活动进行延伸。（鼓励幼儿和家长一起在家里制作棒冰，对制作棒冰进行深入探究。）
孩子们的幼儿园生活就是一个5天加一个5天，
孩子们的学习就是在直接感知、实际操作和亲身体验实际中进行的，
我们以心灵为方向， 带着满满的幸福， 开启全新学习和生活。