青椒炒肉
原料：瘦肉、青椒、料酒、盐、鸡精、胡椒粉、白糖、老抽、蚝油、淀粉。
第1步、肉切片，青椒切成块。
第2步、切好的肉加料酒，盐，鸡精，胡椒粉，一勺淀粉，抓匀。
第3步、放少许食用油，腌10分钟。
第4步、起油锅，油热下肉片，熟了后盛出来。
第5步、青椒也过一下油，捞出备用。
第6步、另起油锅，油热下葱姜蒜爆香
第7步、放肉片，翻炒
第8步、加少许生抽、耗油、老抽
第9步、放青椒
第10步、加少许白糖，出锅。
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《凉拌黄瓜》
原料：黄瓜、干辣椒、蒜、盐、糖、生抽、陈醋、油。
做法步骤：
第1步、黄瓜洗净，选一面，切刀
第2步、把盐撒到黄瓜上，放置二十分钟出水，沥干水分。
第3步、准备好各种佐料
第4步、加入生抽、陈醋、糖、盐搅拌均匀
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