夏季温度高、微生物容易滋生，为有效预防食品安全事件的发生，按照周至县市场监管局2024年夏季餐饮食品安全监管的通知和县纪委关于群众身边不正之风和腐败问题专项整治工作的要求，7月25日，县局餐饮科联合城西、城东监管所对辖区餐饮店进行食品安全检查。
检查人员主要对入网餐饮单位、自制饮品店、炸鸡排类经营单位的食品经营许可、从业人员健康证、三防设施、餐饮具清洗消毒、操作间环境卫生、反餐饮浪费等情况进行检查。对检查的问题督促现场整改。
下一步，我局将继续加大夏季食品安全的检查力度，督促餐饮单位认真落实食品安全主体责任，确保广大人民群众舌尖上的安全。