为进一步规范网络餐饮服务经营行为,切实解决网络餐饮食品安全突出问题,按照市局网络餐饮食品安全突出问题专项整治工作安排部署,7月25日上午,未央区市场监管局一行对碑林区网络餐饮食品安全工作进行跨区检查,碑林区市场监管局餐饮科、商门商圈所、南院门所负责同志一同检查。
此次检查主要采取“点位明查+随机抽查”两种方式进行,检查组抽取钟楼开元、南门商圈等商业综合体周边,人流量较大、群众关注度较高的炸鸡快餐店、日料店、烤鸭店、成都菜等6家网红餐厅进行了现场检查,重点对入网餐饮店线上线下证照公示、实际经营范围、环境卫生、食材进货查验、餐饮具消毒、冷冻冷藏设施使用维保、废弃油脂清运等关键环节进行了全面细致地检查。检查组要求经营单位对检查中发现的问题立即整改,现场规范到位。
下一步,碑林区市场监管局将以网络餐饮食品安全专项整治为抓手,深入开展网络餐饮监督检查,建立长效监管机制,净化网络订餐环境,切实守牢网络订餐食品安全。