幼儿的膳食营养是我们最关心的话题,泗水县中册镇中心幼儿园就食品安全、食堂环境卫生、饭菜营养搭配、食物种类等方面开展此次“食堂满意度调查问卷”活动,向家长征求意见与建议,督促我园的食堂工作更加完善和细致。让孩子们营养均衡、健康成长。
膳食营养搭配
我园根据儿童生理需求,以《中国居民膳食指南(2023)》为指导,制定符合幼儿膳食营养的带量食谱,做到食物品种多样化且合理搭配,烹饪食物方法科学合理,减少营养素的流失,注意色、香、味、形,适合幼儿清淡口味,提高幼儿的进食兴趣。
每天上午的加点为纯牛奶
食堂规范操作
我园牢固树立安全第一、健康第一的思想,重视食堂安全卫生管理工作,建立科学规范的管理机制,严格做到操作规范透明,把好食材验收入库、加工、留样试吃、就餐食用、清洗消毒等关卡,为食品安全工作提供保障,为幼儿健康饮食保驾护航。
食堂卫生环境
食堂坚持"每日及时清扫,每周彻底清扫"的卫生保健制度,全力打造一个舒适、卫生、安全的饮食制作环境。食堂工作人员每天严格做好清洗消毒工作,切断一切传染病传播途径。食堂工作领导小组定期或不定期检查,发现问题及时整改,使幼儿园的膳食管理始终处于一种高效、安全、清洁状态。
幼儿园食堂卫生安全与膳食质量备受家长关注。为进一步提高幼儿园膳食质量,创造更好的用餐环境,我园也特向各位家长发放“泗水县中册镇中心幼儿园食堂满意度测评问卷”,请大家阅题后,填写相应选项,幼儿园将针对调查结果、对存在的问题进行整改,为幼儿的饮食健康保驾护航。