干净整洁是食品安全工作的重要因素，昆钢宾馆餐厅为更好的给广大职工家属提供更加健康美味的餐品，决定从环境卫生整治开始，确保食品安全。为此，商贸经营部餐饮服务党支部联合安宁双益建筑工程有限责任公司党支部共计24余名党员同志到昆钢宾馆餐厅开展义务劳动，以先进带动后进，解决生产经营中的痛点难点问题，发挥党员吃苦耐劳的精神。
活动开始，大家分为两组。分别对一楼办公区域和面点房进行清洁清扫，对外围排放厨房油污、废水的下水道进行清掏。
时间的流逝给宾馆餐厅带来了很多不可逆的岁月痕迹、脱落的墙皮、破旧的设施设备都给人营造了一种它不够干净的错觉，在党员同志的共同努力下，墙面、地面、玻璃、烤箱全都焕然一新，面点房里的面粉、灰尘、油污全都消失不见，相信在这样的环境里做出来的食物它的安全性也能得到更多的保障。
餐厅外围下水道由于沟盖板用水泥硬化，打开难度大，因此多年未进行清掏，导致雨天就容易堵塞，臭味弥漫。为解决这一难题，双益和商贸的党员同志们齐心协力，想尽办法撬开厚达15公分的沟盖板，不怕脏，不怕臭，把多年来沉积变硬的油污敲碎、打捞，用手、用铲、用撬棍一点点疏通了20多米沟道，汗水和污水浸透衣裳。
洁白的墙面、反光的玻璃、畅通的下水道……这是参加活动的党员同志用汗水洗涤出来的，他们发挥了党员不怕苦不怕累的精神，也在用实际行动解决我们生产中的一些难点问题，从源头营造安全健康的食品制作环境，确保食品安全。
编辑：杨丽萍
审核：邓焰菲
