传世老汤馆，一座饮食文化艺术殿堂，建筑面积200平方米，展出自然石满汉全席石头宴、京味画家百年御膳传世老汤彩铅画、木雕重彩老汤传奇、张密林泥塑百年御膳传世老汤等2位非遗传承人376件作品，通过实物、图片、文字、人物等形式为大家详细介绍满汉全席之魂御膳老汤精的起源和传承。
皇家秘方，传世老汤，粒粒香御膳老汤精，国家级非物质文化遗产，满汉全席之魂，国家绿色食品A级产品认证，它以味香浓郁、味香突出、味后持久的特点，打造中国御膳老汤精鲜料第一品牌！
2014年老汤精配制被列入第四批国家级非物质文化遗产代表性项目名录，2017年获得“国家绿色食品A级产品认证”。赢得“双国字”殊荣，登顶味业高峰。