“植”得期待、渐渐发芽、慢慢长大🌈
让孩子👶主动探索生命播种🌱就是最好的体验！
不久前带着宝贝们在菜园里种下的小种子现在都慢慢都长高了，长出来饱满的豆子🌱
晨间活动带宝贝们帮豆苗除草时，孩子们发现有的豆夹已经非常饱满了，豆子熟了可以做些什么呢？
豆子知多少
🧒🏻:老师你看，豆子真的长大了……
👩🏻:说到豆子小朋友们最先想到的食用，那豆子成熟后小朋友们想怎么吃呢？
为了让小朋友们最快的品尝到豆子，我们决定先用最快捷的方式—煮毛豆
摘毛豆初体验
清洗毛豆
修剪毛豆—让毛豆更好的入味
接下来就期待美味出锅吧
石磨的秘密
幼儿园新加入了一位“新伙伴”，小朋友都知道了它的名字—石磨，那我们再来深入了解一下它吧
孩子们纷纷将自己了解到的知识，愉快地与小伙伴分享着，老师也将自己查找到的石磨资料，视频和孩子们进一步了解石磨的来源，帮助孩子们梳理石磨的发明过程，感受人类的进步。
石磨与豆子能擦出什么样的火花呢？
一起期待吧……
豆子的“磨”力
在了解石磨的过程中我们发现石磨豆浆，是一种传承了千年的传统工艺。与现代化的机械磨浆不同，石磨豆浆采用的是天然的石磨，慢慢地将豆子研磨成浆。
在研磨的过程中，石磨的磨齿会均匀地切割豆子，释放出豆子中的天然营养和风味。
品尝时，会感受到那浓郁的豆香和丝滑的口感，仿佛是大自然赐予我们的最美味的礼物。
此外，石磨豆浆还有助于促进消化、增强免疫力、降低胆固醇等多种健康功效。
那我们就来体验一下这神奇的“磨”力吧
1️⃣为了保证豆浆的口感，豆子要提前浸泡8-10小时
2️⃣浸泡好的豆子清洗干净
3️⃣把浸泡好的豆子从石磨上面的孔内放入，然后转动石磨加少量的水，开始磨豆浆，磨好的豆浆顺着石磨子的孔槽流下来
准备就绪，来看看宝贝们努力的身影吧
4️⃣过滤豆浆——将磨好的豆浆倒入纱布做好的滤网内进行过滤
5️⃣大火熬制煮开，香浓的豆浆就成功了
豆渣窝窝头
小朋友们看到豆浆过滤后的豆渣又发出来疑问🤔
👧🏻:老师，这个渣渣是把它扔掉吗？
👩🏻:当然不是，豆子的“磨”力可不止是豆浆呦，过滤出来的豆渣还可以做成吃的，想不想试试～
将豆渣与面粉、玉米面融合，再放入一些青菜，可以制作成豆渣窝窝头
先来跟着小彦老师学一下窝窝头的制作方法
接下来就该小朋友们大显身手了
制作成功，期待美味出锅
味蕾上的风景
是故乡的山水与风情。
今日推荐——豆渣窝窝头，
宝贝们将美食带回家与大朋友们分享
让大朋友也能品味到幼儿园的味道
一粒豆子却有如此多的用途，宝贝们在不断的探索中发现了豆子的“磨”力，期待我们能继续与豆子擦出不一样的火花。
《指南》中指出："对自己感兴趣的问题总是刨根问底，"孩子们发现生活中没见过的东西，通过询问、探索、实践，解决疑惑，我们也给予孩子更多的空间和时间，和孩子们就通过讨论，分享、尝试、操作等多种方式，在直接感知，实际操作和亲身体验中去初步感知石磨，探究石磨豆浆，丰富自己的认识，接下来，石磨会继续放置在生活区，我们将结合孩子们的兴趣与需要，及时增加相关材料，鼓励孩子将自己的探索经历进行表征，并与同伴分享，相信孩子们在寻秘之中一定会带给我们更多的惊喜！
清华园伟才幼儿园咨询电话：
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