为了落实好帮扶企业健全联农带农机制文件精神，2024年1月8日，海南昌江黎山酒业酿造有限公司举办了酿酒制作流程的技术培训，由海南昌江黎山酒业酿造有限公司技术总监开展酿酒技能培训讲解，为保障石碌镇帮扶企业健全联农带农机制顺利展开，积极动员农民群众来参加了此次培训。
本次培训，采取“基础知识技术理论培训”的方式，培训内容以帮扶企业运营主体项目为主，讲授酿酒技术。
培训中，介绍主要介绍一般群众在家里简单的酿酒原理，主要就是利用微生物发酵的过程，但实际操作时，远没那么简单。要经过原料浸泡、蒸煮、摊凉、糖化、入池发酵等很多道工序，经15-20天后再用酿酒设备 蒸酒 。
最后由企业负责人介绍企业产品生产过程和产品销售途径并介绍了企业未来的发展前景。会后一同参观企业厂房建设情况。
此次培训的圆满开展，使农民群众了解掌握了酿酒技术，鼓励群众发展新的产业，增强了群众增收致富的信心，通过此次培训有利于农户群众有新的酿酒技术在的生产与销售推广，确保了农民群众生产有序推进。