为进一步规范肉类产品加工经营行为，严防来源不明、未经检验检疫的肉类产品流入市场，双山市场监管所积极开展肉类产品专项检查。
此次检查以农贸市场、肉食专卖店、农村大集等肉类“源头”为重点场所，重点检查了经营单位主体资质是否齐全、合法有效，是否严格落实索证索票制度、生鲜肉品是否持有动物检疫合格证明、肉品品质检验合格证明的“两证”，经营场所是否使用“生鲜灯”等。严防不合格的肉类流向市场。同时，执法人员向经营者详细讲解肉制品经营相关法律法规，要求广大经营者树立诚信守法经营意识，切实履行食品安全主体责任。
下一步，该所将持续加强对肉类产品的监督检查力度，坚决守住食品安全底线，确保让群众吃上“放心肉”。