武毅同志督导辖区食品安全工作

食品科刘智
创建于06-21
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  为切实解决群众急难愁盼问题,提升辖区食品安全质量,2024年6月21日,区委常委、副区长武毅对历下区食品安全工作进行了实地督导检查,在济南燕山中学检查了供餐合同、餐食验收记录、食品留样及留样记录等材料,在吉祥苑市场查看了散装食品标签是否完整并公示、生肉产品“两证两章”及肉品质量等情况。

  武毅强调,校园食品安全意识一刻不容放松,虽然是采取订购配餐的方式供餐,学校一样要履行食品安全管理责任。要选取具有合法资质的供餐单位,签订供餐合同,建立完善餐食交接验收制度,按要求做好餐食留样工作。要定期开展考核评价,对发现有违反合同约定或食品安全法律法规等行为的,及时启动清退机制。监管部门要时刻绷紧校园食品安全这根弦,筑牢食品安全防线,督促学校、集体用餐配送单位规范行为,落实主体责任,不断提高辖区校园食品安全管理水平。而农贸市场是市民日常集中消费、保障市民“菜篮子”的重要场所,市场主办方要压实主体责任,重点关注散装食品标签、落实进货查验以及食品快速检测工作,要高标准,严要求,保证市场内肉品、菜品的质量安全。

       区市场监管局主要负责同志、有关负责同志全程陪同。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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