“民以食为天，食以安为先”，食品安全是幼儿园日常工作的重中之重。为积极应对食品安全及中毒事故的发生，有效提高幼儿园教职工应对食物中毒事件的应急处置能力，最大限度预防和减少食物中毒事件的发生及其造成的危害，2024年7月22日曹王镇中心幼儿园开展了幼儿食物中毒应急处置演练活动。
演练开始之前，各班开展了预防食物中毒安全教育学习活动。
本次演练以中一班幼儿为例，孩子们午餐后，教师发现一位幼儿突发肚子疼、呕吐、头晕等症状，班上教师立即给安全办领导组长打电话，教师们抓紧到现场查看情况，把幼儿送到隔离室。
保健医生第一时间对幼儿做了全面的检查与记录，根据幼儿出现的症状和问题，初步判断为疑似食物中毒，保健医立即向食品中毒应急领导小组报告。班级老师和保健医生密切关注其它孩子们的反应和健康情况，进一步安抚观察后续辅助工作。
安全领导小组立即启动食物中毒应急预案，让食堂管理人员对食堂食物、食材进行封存！
演练结束后，安全组组长带领老师们对这次食物中毒演练活动进行了安全总结，本次演练对幼儿园人员是一次培训、教育、和提高的过程，又是学习应急处置、提高危机意识、责任意识的机会。
整个演练，给全体师生上了一节生动的安全教育课，增强了全体教职工的食品安全意识，提高了教职工对幼儿食物中毒应急处理的能力，达到了预期的目的。
