梦洒长水，星火润心——聚沙公益2024暑期支教活动圆满收官

盛夏

不只有骄阳似火

不只有蝉声嘶鸣

还有

一群大学生

他们

刚刚卸下疲惫

又再次背上行囊

跨越千山万水

来到这个小镇

他们是

聚沙公益

2024年暑期支教团队

“山云依梦，星火染千”实践队

  聚沙公益2024暑期支教活动，截止今天圆满收官。感谢聚沙公益！感谢支教团队！美好的时光转瞬即逝，让我们用文字和图片，记住他们曾经来过这里。

2024年7月6日下午三点左右，聚沙支教团队到达我校。

王校长亲自为支教队员做了午餐、晚餐。

  有趣的科学实验

  在六月份，我们收到了中国乡村发展基金会捐赠的爱心科技包，我校科学课老师带领孩子们体验了科学实验的乐趣。   支教活动开始后，我们依托聚沙公益支教老师，继续带领我校孩子们做科学实验，探索科技奥秘。在王淑珂、郭邵琦等老师的耐心指导下，孩子们成功完成了一个又一个有趣的科学实验。

灵动的美术作品

稚嫩的孩童心声

自由的课间十分

温暖的交流谈心

  参观洛出书处

支教期间，王校长带领队员们参观了长水镇的历史文化遗产——洛出书处。队员们聆听了洛出书处管理员符少武先生的解说，亲眼目睹了古井水冲鸡蛋茶的过程，品尝了神奇的冷水鸡蛋茶，感受了洛出书处历史文化遗产的神奇魅力。

制作洛宁蒸肉

洛宁蒸肉，是洛宁特色美食之一，堪称“中原一绝”。支教期间，王校长准备了食材，带领队员们做洛宁蒸肉，享受洛宁美食。洛宁蒸肉做起来不难，具体做法是：

1.上乘的五花肉切成片，用清水洗净，捞出滤干备用。

2.浸粉条，烧水，不要太热。将适量粉条放入热水中浸泡。泡软，手感不粘就行。

3.在切好的猪肉和浸好的粉条上分别倒上适量的甜面酱，用手捋均匀,稍醒片刻，加入鸡精粉、姜末、食盐、香油、十三香等调料。

4.将醒好的猪肉、粉条、大葱放在一个大盆中拌面，先撒少许玉谷面,再拌适量白面,一边撒面粉，一边用手搅拌均匀。5.擀面皮，薄厚适中。

6.将面皮儿摊在箅子上,将拌好的肉、粉条和葱放在面皮上，用旺火催气,直至铁笼四周流“泪”，然后调成小火慢蒸。

注意：

1.蒸肉时间不能少于五十分钟。在热蒸汽的作用下,粉条蓬松柔软起来，肥肉的油汁溢出来,两者相互渗透融合,形成了素荤自然搭配、色香味美、肥而不腻的独特风味。

2.制作洛宁蒸肉，难点在于浸粉条，水不能太热，把粉条泡软就行，不可发粘。

学做美食菜肴

支教期间，队员们在聚沙公益指导老师带领下，学会了做饭、炒菜、蒸馒头，吃上了自己亲手做的美食。这一技能，打败了全国至少80%的同龄人。

7月18日下午，支教团队组织了文艺汇演，以展示孩子们两周来的学习成果。

师生签名留念

幸运抽奖，我们一起吃蛋糕

感谢支教团队为我校孩子们准备的蛋糕，即漂亮又美味。

支教团队合影

这造型，太美了！

7月20日下午，学校为支教队员颁发了荣誉证书，赠送了纪念品，并召开了座谈会。

自古多情伤离别，7月21日早上，离别的日子到了。天阴沉沉的，似乎也和我们一样，不忍目睹这场离别。尽管只有半个月，六年级的李雅晴、张佳蕊、冯博瑞、顾梦涵、沈佳恩、孟洁、赵梓怡、四年级的冯博旭，得知老师要走了，纷纷带着礼物为老师送行。他们为支教老师带来了桃子、梨、油角、油馍、矿泉水、棒棒糖，支教老师也给他们送了饼干、棒棒糖等，师生情谊不言而喻。感谢支教老师！感谢可爱的孩子们！

  本次支教活动，聚沙公益“山云倚梦，星火染千”实践队，全体实践队员紧紧围绕“五个一”核心课程，即“一首歌”“一支舞”“一幅画”“一本书”“一个梦”，通过创设沉浸式学习环境,采用交互式教学方法,不断激发乡村孩子们的学习动力、培养学习兴趣，一堂堂精彩纷呈的课程、一幅幅色彩鲜艳的画纸、一个个有趣的科学实验，一首首旋律优美的歌声，为我校孩子们打开了科学的世界、插上了梦想的翅膀。

  “聚沙成塔，让爱传递”，爱在长水，筑梦乡村。短短两周的支教，在孩子们心中，是永远的怀念，也是梦想的点燃。感谢聚沙公益！感谢辛苦付出的每一位团队成员！感谢洛宁县公益联合会！祝支教队员平安快乐！前程似锦！祝聚沙公益的每一位爱心人士幸福安康！