暑假期间，新城区辖区电力专科学校承接业务领域技能培训工作，食堂供餐量较大，为保障参训师生饮食用餐安全，进一步提升学校食堂从业人员食品安全管理水平，新城区长乐西路市场监管所主动作为，送服务上门，开展食品安全培训。
本次培训采取互动教学模式，培训内容涵盖了餐饮行业食品采购到餐桌的全过程安全管控、各环节风险关键点以及食品安全事故的应急处置措施等。
问答环节，学员们积极参与讨论，就自己实际工作中的困惑寻求解答。一位参训人员表示：“这次培训让我对食品安全有了更深入的了解，我将把所学知识运用到实际工作中，为在校师生提供更安全、更放心的食品。”
食品安全关系到每个人的身体健康，下一步，执法人员将切实加强对学校食堂的日常监督检查，对“三防”设施配备、索证索票制度落实、添加剂管理、食品留样等高风险点进行重点检查监督，全力守护校园好“食”光。