为了能够激发辖区青少年对传统美食文化的关注和热爱,使中华美食文化能够得以传承和发扬光大。师大科大高校社区党支部联合辖区青年人才志愿者举行了一场以“面粉成长之旅”为主题的体验式包饺子活动。此次活动不仅让孩子们体验到了包饺子的乐趣,更深入了解了饺子的由来故事,传承了中华美食文化。
活动现场,青年人才给孩子们介绍了饺子的故事,据传,饺子起源于古代的“角子”,寓意着“交子之时”,是新旧更替之际的象征。生动的小故事使孩子们听的津津有味,对接下来的制作环节更是充满了期待。
随后,在制作环节中,孩子们完美的诠释了主题“饺子历险记”。从和面开始,面团粘手了加干面粉,硬了加水,馅小了包出来像一条小扁鱼,装多了馅的饺子又张着小嘴巴迫不及待的展示自己的大肚皮……在志愿者的帮助和指导下,孩子们渐渐地掌握了要领,虽然手法生疏,但是经过了几次历险的饺子终于渐渐有了该有的样子。他们互相学习、互相帮助,在欢声笑语中度过了一个愉快的上午。
活动结束后,孩子们纷纷分享了自己的体会。他们表示,通过这次活动,不仅学会了包饺子的技巧,更深刻地体会到了中华美食文化的博大精深。有的孩子说:“原来包饺子这么有趣,我以后一定要多尝试不同的馅料和包法。”还有的孩子表示:“这次活动让我更加珍惜和家人一起包饺子的时光,感受到了家的温暖。
通过此次活动,孩子们不仅学会了传统手艺,更体会到了传统美食文化的价值和意义。这样的活动不仅有利于传承和弘扬中华美食文化,还能培养孩子们的动手能力和团队合作精神。让更多的人了解和喜爱中华美食文化,让传统文化在现代社会中焕发出新的光彩。