七月骄阳，蓝天白云。近日，西北农林科技大学闵育娜教授一行，应邀前往北海基地，在技术中心研发部研发总监张琼莲、蛋品全链质量管理副总监刘文斌与基地副总经理黄勇朝的陪同下，7月15日至18日，在北海基地进行了为期四天的实地指导与交流活动。
闵教授作为饲料营养的权威专家，长期致力于家禽营养与免疫、肠道健康及蛋品质营养调控等方面的研究。在指导期间，闵教授一行深入基地养殖现场及生产线，与基地相关人员面对面交流，详细了解北海基地目前在养殖生产中遇到的问题。
针对基地当前存在的次品率高、粪便偏稀及新开产鸡群产蛋率低等主要问题，教授们在养殖现场实地调查后分析得出：部分鸡舍喂料均匀度差、集蛋线挤压碰撞破损裂纹率高与脏蛋比例高等是导致基地次品率高的原因，因而，基地可通过采取加强喂料均匀度管理、改进集蛋线容易导致破损的位置及技术中心加快有机微量元素蛋壳质量改善效果验证工作的开展等行动，去有效降低次品率。同时，现场发现1-6栋鸡舍里，由于鸡冠头容易触碰饮水乳头和部分区域温度高导致饮水漏水多，造成了鸡群粪便偏稀情况，教授们建议可采取下调鸡舍球阀水压去降低出水量、调控问题鸡舍温度到29℃及尝试调节饮水乳头与接水槽的高度去改善此情况，技术中心也要同时开展实验，验证多糖益生元的改善效果，及时与北海基地对接饮水量降低后粪便改善的情况。另外发现，喂料不均匀、饮水不足和软壳蛋比例较高等因素造成了新开产鸡群产蛋率低，则可借助提高单位鸡只饮水量、加强平料器检查改善喂料差异及做优化保健减少软壳蛋和双黄蛋的比例等方案去进行改善。
此外，教授一行人还就部分鸡舍哈夫单位值低、暗斑及供港鸡蛋蛋重偏轻等问题进行讨论，就发现的每一项问题拟定下一步改进计划。对于此次调研工作发现的问题，成立了公关专项组，落实到具体责任人，并要求在规定时间内完成整改。希望通过本次科学的指导，依托专业的知识和技术支持，整体提升北海基地的鸡蛋品质，满足消费者对高品质鸡蛋的需求。
期间，技术中心环保经理温健春温经理到基地协助环保工作的开展，配合当地环保部门进行资料审查，实地检查后识别潜在的环保风险点，确保基地的运营符合环保法规和标准，实现基地环保工作的持续改进和提升；刘文斌刘总也对基地的质量工作进行了查看，现场检查了饲料原料质量、预混料生产记录、粮仓温度是否符合安全管理标准等，两位领导工作的指导，积极引导了基地养殖现场生产和管理工作的标准化、规范化。
此次教授一行与各位领导到北海基地现场指导工作，为基地带来了宝贵的技术资源和管理经验，对基地来说是一次难得的学习机会，也是树立了校企合作的新典范。下一步，基地也将认真吸收、落实本次指导意见，推动北海基地蛋品质量的提升。