第九届全国大学生生物医学工程创新设计竞赛将于2024年7月20日至26日在我市举办，为切实做好活动期间食品安全保障工作，有效预防和控制食品安全事故的发生。7月16日，市食安保障中心李朝龙主任带领中心工作人员分组前往崖州区4个竞赛供餐点位提前介入指导检查。
检查小组主动约谈各供餐点位负责人，强调工作重点和岗位职责，及时了解最新信息及用餐人数、供餐方式、供餐点针对重大活动准备的具体情况。并现场对原料采购、食品贮存、加工操作、餐具洗消、环境卫生、备餐供餐、留样管理等各环节进行全方位检查，针对现场发现的三防设施不完善、食品储存不规范、烹饪间和粗加工间混用等多个问题提出整改意见书，要求供餐点位在重大活动开始前必须整改到位。
最后，李朝龙主任强调，各个供餐点位所有餐饮服务工作人员和监管工作人员必须要认清当前食品安全形势，充分认识到餐饮服务食品安全的重要性，提高食品安全意识，严格落实食品安全责任，及时沟通交流，共同做好本次重大活动餐饮保障工作。