近日本地高温多雨，易滋生各种病菌，存在食品安全隐患。为守护辖区群众舌尖上的安全，鱼化寨市场监管所开展了夏季食品安全检查。
按照分局文件精神，此次检查以大众消费餐饮店、烧烤店、超市为主要检查对象，以群众聚居的小区附近为重点区域，执法人员着重检查了从业人员健康证、食材采购、储存、清洗、操作过程，及经营场所消毒、环境卫生等方面 ，向经营者宣传了食品安全的法律法规，要求其严格落实食品安全主体责任，确保经营食品质量安全，同时积极稳妥地处理好各类消费纠纷，营造良好的食品消费环境，促进经济社会发展。
今后，鱼化寨市场监管所会继续加强食品安全监管，确保辖区社会和谐稳定。