洋洋游学之七马爷爷的菜园子
高沁
创建于2018-08-14
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朋友家后院穿过草坪，有个1.5分地的菜园子。这可是马爷爷一手打理的。为阻止鹿的光顾，菜园的四周围起了篱笆。
晚餐后，马爷爷一般都要去打理菜园，洋洋有时候也要跟着去逛一圈，玩一玩，也认识一下生长中的蔬菜。
这菜品真多呵，有萝卜、黄瓜、辣椒、豆角、茄子、西红柿、菜苔、苋菜、红薯、山药等20多种。
马爷爷说，他的菜园寸土不闲，一天不空。天天有菜，季季不同。
这是什么花，你见过吗？这是红薯花。到了10月份，就可以吃到香甜的红薯了。🍠
再看看，美国种的大黄瓜🥒，每天餐桌上都能吃到一盘凉拌的大黄瓜。洋洋的最爱。
看看这根瓠瓜，跟洋洋比高矮，真大哦，6斤6两重。
瓠瓜，能做汤能做菜，马爷爷清炒的瓠瓜丝，吃起来清甜爽口，只要子杰、子昱、洋洋三个宝贝中有一个大声说一句，我要吃瓠子，那眨眼功夫一大盘子瓠瓜就会被这三个宝贝哄抢而空。瓠子和粉丝做的汤，也别有一番滋味，好喝。
这是生长中的苋菜，清炒以后，菜汤都是红色的。好像是湖北人喜欢的一个菜品。😊
如果喜欢，每天都可以有刚从菜地里摘下来的苋菜，清炒一盘上桌。
这是小葱还是韭菜呢，姥姥开始都分不清楚。哈哈哈😄
尖椒长出了这么多，肉丝尖椒也是蛮好的一盘菜哟。
洋洋摘下一个柿子椒，喜上眉梢。
看到长得这么好的葫芦，真是开眼啦，姥姥说这是宝葫芦，传说宝葫芦里面有秘密哦！
葫芦藤上开了很多白色的花。听马爷爷讲，葫芦花和其它瓜类的花一样，都是有讲究的，有的花可以结果，有的花不能结果，
能结果的是雌性花，
不能结果的是雄性花。要不断的把雄花蕾摘除一些，不能让它抢夺雌花蕾的营养，这样瓜，当然包括葫芦了才能挂得多，长得大。
这是相差30天的萝卜地。之前只见土，30天后竟然长出如此茂密的叶子，萝卜就在下面。
山药、芋头、冬瓜等都在生长中，菜园一派生机勃勃。
马爷爷在精心地打理菜园。正可谓，“谁知盘中餐，粒粒皆辛苦”。
客人来了，都喜欢去马爷爷的菜园子里看一看。也都希望自己能种出蔬菜来，纷纷向马爷爷取经。马爷爷毫无保留地向客人面授经验，四个要素，一是要有地，二是要有兴趣，三是要有技艺，四是要有力气。
马爷爷的菜园子，不仅长出那么多好吃的纯天然蔬菜，也是居所一道靓丽的风景。
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