炎热的夏天,人们都喜欢在闲暇时吃根雪糕解解暑,我们小孩子就更喜欢了。
有一天,抖音看到做雪糕的教程,就去厨房折腾了下,因为材料准备不足,最后以失败告终。不气馁,想再重新做过,于是让妈妈去帮忙一起购置了材料,买了淡奶油,椰子油,雪糕模具,雪糕袋子,奥利奥饼干,酸奶等等。
首先把模具洗干净晾干,六个模具不够,我又拿来一次性纸杯,在纸杯旁边开个口,插上棒冰棍。
取出奥利奥饼干,把中间的夹心切除,然后装袋,敲成碎末备用。
取出一个陶瓷容器,倒入淡奶油,酸奶,白糖搅拌打发。
然后放在火上慢慢搅拌,搅拌到粘稠状后倒入奥利奥碎末继续搅拌。
然后把拌好的雪糕液一一装入模具中。
奥利奥口味的做好了,再来点芒果味的。
没一会功夫,装模成功,八个奥利奥口味和五个芒果口味,(*∩_∩*)。
接下来就是放冰箱冷冻咯,教程说需要冷冻四个小时以上。
过了五个半小时左右,我打开冰箱,已经冻成型了,我拿出来放外面解冻下,方便等会脱模。
准备个小杯子,把巧克力一块又一块的放入杯子中。
放火上加热,一边倒入椰子油,一边搅拌,直至巧克力全部融化。
把棒冰封口器插上预热。
把冻好的棒冰脱模,放入杯子中沾上巧克力,然后静等巧克力凝固,妥妥的巧克力雪糕就成了。
最后把雪糕装入袋子,封口,是不是跟卖的一样,哈哈。
可以吃好几天啦。
妹妹是个小馋猫,已经迫不及待的开吃了,她说味道不错,跟买的一样。
自己动作是一种体验,更是一种乐趣。