2024学年暑假芒市一小305班“清荷中队四组”雏鹰假日活动
队伍名称:清荷中队四组
队伍口号:携手奋进,追逐梦想。
一、活动时间:7月14日9:00-13:00
二、活动地点:芒市四季小院
三、活动主题:快乐包饺.欢乐共享
四、活动目的
学习包饺子过程和了解包饺子文化意义,知道所用食材并珍惜食物。在其中培养动手能力、促进同学之间的交流,增强凝聚力,加深孩子的合作意识和培养孩子文化自信心,并学会分享和感恩。
五、活动人员
封书涵、邹悦雯、杨明谦、杨明锦、尹继博、钏琦琦、肖羽萱、余丽佳、段驿、段胡双、王姜荣和11位队员的家属。
为丰富队员们的生活体验,动手能力、社交互动、以及文化认知。暑假来临的第一天,芒市一小305班“清荷中队四组”围绕雏鹰假日活动出发举行了一项具有传承中华传统文化的活动“包饺子”。
我们出发了
清晨细雨宛如柔软的细丝,纷纷扬扬的飘洒而下滋润着大地,带给人们一种独特的宁静与愉悦。在这样的天气里,家长带着可爱的孩子们走出家门,来到“芒市四季小院”开展了一场别开生面的包饺子活动。这不仅是一次简单的手工制作,更是一次充满欢乐与成长的奇妙之旅。
自己动手的意义
来到目的地,孩子们没有矫情,在家长的带领下一起齐上阵,跟着一起生火,学着不同的生鲜蔬菜有不同拣法,不同清洗方法,不同切配方式,五种馅料(白菜猪肉、韭菜猪肉、三鲜猪肉、香菇红萝卜煮肉)一气呵成。
一个个都干的热火朝天,没有因为不会,不熟悉而放弃做事,而是专注又认真,每一双小手的动作都充满了热情。
看!孩子们高兴的围绕桌边,已经迫不及待的想大展身手。桌子上摆放着面粉、5种饺子馅料、佐料类、为数不多的擀面棍、饺皮垫子、刀具类。
是的,你没有看错,一场包饺子盛宴即将拉开帷幕。
制作饺子过程意义
几斤面粉倒入盆中,孩子们在家长的指导下,几双小手搅拌着水和面粉,等待许久后,一大个光滑有弹性面团不一会儿就揉出来了, 他们的笑脸也仿佛在诉说着这就是我即将要出品的美味。
只听见快来擀面皮了!孩子们簇拥而来,拿着擀面棍模仿着大人的样子在剂子上来回滚动。
略显生疏的动作下有擀出椭圆形的、有擀出长形的、有擀出四方形、有擀出爱心形的……虽然擀出的面皮有薄有厚、形状不一,却一点也不影响他们的用心的模样。
孩子们一刻也没有停下手上的活计,面皮擀好接着包饺子了。
都小心翼翼地拿起一张饺皮,用筷子挑起适量的馅料放在皮的中间,用手指蘸了点水,沿着饺子皮的边缘涂抹一圈。
他们略显笨拙的小手慢慢捏合饺子皮,每一个动作都认真而努力。
他们时而失落,包着包着饺皮和馅料漏了,他们时而皱眉,想着怎么才能包的更好,他们时而嘴角上扬,为自己一点点进步暗暗心喜……
孩子们在自己的谈笑风生中发挥着自己的想象力。
有的包出像月牙形一样的饺子,有的包出像花朵形一样饺子,有的包出像贝壳形一样饺子,有的包出像元宝形一样的饺子……
瞧!他们眼中闪烁的自豪和脸上露出的自信溢于言表。
在他们的操作下饺子一个个逐步成型。
看!在大家齐心协力下包好了两大盘饱含心意和精致饱满的饺子,整齐地排列在大盘中,散发着诱人的气息。
哇!只见一大盘饺子顺势而下,像一个个剔透的水晶球滚落锅中。
锅里的沸水和着饺子“噗噗噗”响起,仿佛一首激昂的交响曲。大家只需等待七八分钟,美味的饺子就出锅了。
合作、分享的意义
孩子们已经一起摆好整齐的碗筷,满心期待地坐等饺子上桌。
热气腾腾的饺子终于被端上桌,只见孩子们两眼放光,迫不及待的拿起筷子夹着饺子蘸着佐料津津有味地吃了起来,吃了一个紧接着吃一个,沉浸在美味无法自拔,不一会儿大盘饺子就吃光光了。
在吃饺子这个环节进行了一场有趣的文化有奖抢答活动,孩子们都争先恐后的欲欲一试,开心极了。
请问:“饺子是谁发明的?”
同学:“张仲景”
请问:“包饺子的意义在哪里?它的文化又是什么?”
同学:包饺子是一种传承也是一种智慧。大家一同进餐,共同分享,增进彼此交流,象征团圆和谐美好。
请问:“文房四宝是什么?”雅人四好是什么?”“四大发明又是什么?”……
同学们都此起彼伏说着笔墨纸砚、琴棋书画、造纸术、造纸术、印刷术、指南针……
请问:“不入虎穴,焉得虎子”这句名言根据自己的想法说一说意思?
同学:不进入老虎的巢穴,怎么能得到虎仔呢。
同学:经历种种困难才能成功。就像包饺子一样我们要亲身去经历去实践才能包出一个个完整的饺子,获得想要的成果。如果光想着坐享其成是不可行的。
请问:“你们觉得包饺子难吗?自己包出来的好吃吗?对包饺子这项活动感觉怎么样呢?”
有的同学说包饺子不难,觉得很有趣,有的同学说包饺子有点难,因为过程很繁琐。有的同学说包的饺子形状虽有点丑,但特别好吃,自己亲手做出来的有着不一样满足感和成就感,也会让自己更加珍惜劳动成果。
时间真的是一个不经用的东西。在一同进餐,共同分享温馨活动中圆满落下了帷幕,给我们也带来了无限的欢乐。
孩子们脸上灿烂的笑容,大家合作交流想法、做法、成果、分享。活动中的各种欢乐与精彩瞬间都让人深刻难忘。让我们拿起笔,将这份欢乐与精彩定格在文字之中成为永恒的记忆。
接下来,就请大家阅览我们“清荷中队四组”队员在活动结束后所写的包饺子作文吧。
封书涵
邹悦雯
尹继博
段胡双
肖羽萱
段译
钏琦琦