我的观察日记：水培大蒜

                        前言

       众所周知，大蒜是大家日常生活中常见的食材之一，蒜苗是大蒜的幼苗，也是一种重要的调味料。我想用大蒜水培出蒜苗，那么我能用大蒜成功水培出蒜苗吗，我的蒜苗会长成什么样呢？带着这个疑问，我准备开始实验。

观察对象：大蒜

观察目的：观察大蒜是否可以水培出蒜苗

观察过程：从摸到、看到等不同角度去观察大蒜的样子，从大蒜的颜色、长度、外形、气味等不同角度去记录大蒜的变化。

大蒜的种植方法 ：水培 

为了更好地种植大蒜，我和妈妈一起查阅了有关大蒜的资料。

  大蒜的结构

大蒜是一种由根、‌假茎、‌叶、‌花薹、‌鳞茎等部位组成的植物。‌大蒜的内部结构主要由鳞茎构成，‌而鳞茎是由多个鳞芽（‌蒜瓣）‌紧密排列而成。‌

                   种植日记

7月12日 星期六 天气☁️晴

       一大早，我和妈妈就去菜市场买了大蒜回家。我先拿出大蒜，大蒜像一个个圆鼓鼓的小灯笼，外面裹着一层又一层的薄薄的外衣。然后剥开大蒜，就闻到一股臭臭的辣辣的刺鼻味，我查阅了资料，原来这是因为大蒜中含有丰富的大蒜素和大蒜辣素以及丰富的硫化物。最后我将剥皮的大蒜放入水中浸泡。

 7月15日星期一天气晴

        几天过去了，我满怀期待的跑去看大蒜，但是大蒜没有给我任何惊喜，我重新给大蒜换水决定还是再继续观察几天。

7月22日星期一天气晴

       经过一周的观察，我的大蒜没有什么变化，反而肉眼可见的腐烂了。到底是什么原因引起的呢？带着这个疑问，我去查阅了资料。原来这种大蒜是“激光蒜”，是商家为了防止大蒜运输过程中发芽提前用激光处理过的，“激光蒜”是不能发芽的。于是我让妈妈上网买了可以种植的大蒜。

7月26日 星期五天气晴

       大蒜的快递寄到了，我迫不及待地拆开快递。只见这些大蒜个个饱满，底下还长着许多小根须。我连忙把大蒜最外层的皮剥掉，再把大蒜的头部用剪刀剪掉一部分，最后再整个放入水中浸泡。

7月28日星期日天气晴

       浸泡了两天的大蒜还是没有什么变化，我决定把大蒜把掰开，掰成一瓣一瓣的进行水培。可以看到完全剥皮的大蒜整体是白色的，蒜头部分有小部分绿色。我先用矿泉水瓶剪了一个简易的容器，再将大蒜整齐的放入水瓶中，最后加入水浸泡到大蒜的末端。

8月3日星期六 

      今天的大蒜的蒜头颜色更深了，虽然只是一个小小的变化，但是给我了很多的信心。我立刻给大蒜换水，期待它接下来能给我带来不一样的惊喜。

8月10日星期六 

      哇，我惊喜的发现有一些大蒜根部长出了一点点的小根须，大蒜头部的绿色也变得更加鲜艳了。我连忙拿出尺子测量根须的长度，最长的长度为6毫米。我重新给大蒜换了水，期望它们能长得更茂盛。

8月12日星期一

     过了两天，大蒜果然没有辜负我的期待。大蒜的根须又长长了很多，还有一部分大蒜头顶上居然长出了嫩绿色的嫩芽。通过测量，最长根须的长度为3厘米，嫩芽的长度为0.7厘米。换水，继续观察。

8月19日星期一

       一周过去了，我明显的看见大蒜的根须长的又长又粗了，如同战士站岗般一根根立在水中纹丝不动。大蒜们的嫩芽如同一个个小脑袋争先恐后地冒了出来，头部的绿色也向下扩散开来，大蒜整体看起来偏黄。通过测量，最长根须的长度为4厘米，最长嫩芽的长度为2厘米。换水，继续观察。

8月23日星期五

       大蒜的根须长的更为茂盛了，如同水草般凌乱的缠绕在一起，我看见顶部的嫩芽里面钻出来即细长又嫩绿的叶子，这便是蒜苗了。通过测量，最长根须的长度为6厘米，最长蒜苗的长度为8厘米。

8月26日 星期一

       我被大蒜的生长速度惊呆了，它长的太快了。蒜苗已经很长很长了，变得又绿又粗，还抽了分叉。根须没有什么变化。通过测量，最长根须的长度为6厘米，最长蒜苗的长度为18厘米。

总结：水培大蒜的实验非常成功，也让我收获了很多。

1.在水培大蒜之前，我们需要做好准备工作，并选择适宜的大蒜。

2.通过观察水培大蒜的生长过程，看着这些生机勃勃的蒜苗，我看见了大蒜生命力的顽强，还感受到大自然的奇妙。我相信，只要我们用心去观察、去呵护，每一个生命都会绽放出属于自己的光彩。当然，看着自己种的蒜苗，我感到无比的满足和自豪。