头伏将至，多吃这“入伏5宝”，不仅能降火刮油，还能让你顺利度过这炎炎夏日～
一、苦瓜——清热解暑，降火神器
苦瓜，因其独特的苦味而得名，别看它味道苦涩，却是夏日里的降火神器。苦瓜富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C的含量更是瓜类中的佼佼者。中医认为，苦瓜性寒味苦，有清热解暑、明目解毒的功效。
二、冬瓜——利湿消肿，夏日良品
冬瓜，因其成熟于夏季，且表皮覆盖一层白粉，宛如冬天的白霜而得名。冬瓜性凉味甘，富含多种维生素和矿物质，尤其是钾的含量较高，有利尿消肿、清热解暑的功效。
三、绿豆——清热解暑，传统良方
绿豆，性凉味甘，是夏季消暑的经典食材。绿豆富含蛋白质、维生素和矿物质，尤其是维生素B族和钾的含量较高，有清热解毒、消暑除烦的功效。
四、西红柿——酸甜可口，消暑圣品
西红柿，又名番茄，因其色泽鲜红、酸甜可口而深受人们喜爱。西红柿富含番茄红素、维生素C和多种矿物质，有抗氧化、清热解暑的功效。
五、黄瓜——清爽开胃，夏日必备
黄瓜，性凉味甘，是夏日里的常见蔬菜。黄瓜含水量高，富含多种维生素和矿物质，尤其是维生素C和钾的含量较高，有清热解暑、生津止渴的功效。
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