汉蔡区域7.12巡店报告—金凯店

汉蔡区域
创建于2024-07-12
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巡店时间:7月12日

巡店人:区域管理团队

值班经理:牛冬梅

金凯店问题点:

1、折扣汇标识日期书写错误。

2、部分美陈需优化,端头有杂物。

3、三期本需填写规范,冷柜无效价签较多。

4、水果免品无品名、计时器,当班人员未戴帽子、号牌。

5、熟食现包水饺冷柜中冰未及时整理,卤菜当班人员穿9分裤,散装食品标识上的商品专用章不清晰,操作间通风口清洁需加强。

6、国宝袋米陈列地面有散米未及时清理,花茶价签需更换,袋装调味料陈列零乱。

​7、蔬菜山药、洋葱露底,水产、肉食冰鲜商品露冰较多需及时加货理货,带鱼吸冰较多需及时打理。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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