为贯彻落实《东明县市场监督管理局严厉打击肉类及肉制品违法犯罪专项行动实施方案》文件精神。7月12日下午，东明县市场监督管理局城关市场监管所组织辖区从事肉及肉制品经营户在县局五楼会议室召开城关市场监管所严厉打击肉类食品违法犯罪专项行动推进会。
东明县市场监督管理局四级高级主办刘连书、食品生产监督管理股股长王玉民、城关市场监管所所长郝建民、城关市场监管所工作人员及辖区肉及肉制品经营业户共80余人参加会议。
会议由郝建民主持，四级高级主办刘连书就这次严厉打击肉及肉制品违法犯罪专项行动提出目标和要求。他讲到:大家要高度重视上级有关打击整治肉及肉制品违法犯罪专项行动文件指示精神，认真做好肉及肉制品生产经营全链条专项整治工作，各位从事肉及肉类制品经营，必须做到查验国产畜禽产品“两证”、必须查验进口肉类产品的入境货物检疫合格证明，切实做好食品安全主体责任的落实。
东明县靳记食品有限公司负责人靳晓龙作为经营户代表上台发言，就确保肉及肉制品安全质量做出表态并签署东明县肉及肉制品生产经营主体食品安全承诺书。
最后，食品生产监督管理股股长王玉民对肉制品日常生产加工过程中要遵守的操作规范和注意事项作了讲解。