自开展全区学校周边食品安全隐患排查整治工作以来,邯山区市场监管局紧扣“四个度”,确保“四到位”,多举措从严从实从细抓好学校周边食品安全隐患排查整治工作,提升学校周边食品销售者食品安全水平。
一是部署有速度,推动工作到位。邯山区市场监管局成立整治工作专班,多次召开学校周边食品安全隐患排查整治工推进会进行安排、部署、调度、督导。14名领导班子成员带领相关科室和属地分局工作人员,全部下沉到辖区学校周边一线开展排查,要求全员在思想认识上紧起来、工作落实上实起来,通过定目标、定任务、定责任、定时限,扎实推动整治工作有序开展。
二是排查有深度,监管覆盖到位。以学校周边食品销售者、校园内取得食品经营许可(备案)的销售者以及食品小摊点为重点场所,以调味面制品、肉制品、乳制品、豆制品、糖果、饮料等为重点品种,重点查看食品经营店是否持有营业执照、是否有食品经营许可证或备案证;查看经营者是否落实进货查验、食品贮存、场所环境卫生、从业人员健康管理等管理制度;查看预包装食品标签是否真实齐全,是否符合食品安全国家标准要求、是否存在虚假宣传等现象;查看是否销售假冒伪劣食品、过期食品、“三无”食品等违法行为;查看低价儿童食品安全情况,重点检查调味面制品(辣条)、豆制品、膨化食品、糖果等低价小食品是否存在食品添加剂违法添加行为。
三是整改有力度,闭环管理到位。 整治行动中,邯山区市场监管局始终坚持问题导向、目标导向,梳理形成问题清单,明确整改措施和完成时限,及时开展整改“回头看”,逐一完成问题销号清零,防止问题反弹。截至目前,共检查校园周边食品经营门店67户,查扣问题食品64袋(瓶),下达责令整改通知书10份。
四是培训有广度,压实责任到位。6月19日,邯山区市场监管局组织全区学校食堂负责人、幼儿园园长及校外集中供餐单位负责人共计160余人,召开校园食品安全专项整治推进会议,从落实食品安全主体责任、落实“日管控、周排查、月调度”制度、食堂各环节过程管控、食品安全追溯信息管理等方面进行食品安全培训,要求学校压紧压实主体责任,严控食品安全风险,认真开展食品安全风险隐患自查,对校园食品安全检查中发现的问题逐一整改到位。
下一步,邯山区市场监管局将继续举全局之力开展现场督查,重点督查突出问题较多门店,全力推进排查整治工作,扎实整改食品安全突出问题,全面提升全区学校周边食品安全。