为进一步提高民治街道民新社区的食品安全水平，确保居民饮食安全。自2024年6月起，民治街道食品安全督导员在民新社区开展食品安全督导工作。通过定期巡查督导，旨在及时发现和消除食品安全隐患，提高食品经营者的安全意识和责任意识，保障居民“舌尖上的安全”。
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巡查范围:民新社区食品经营单位及销售单位，含餐饮门店、便利店、药店、母婴店等。
巡查重点:
1、证照与健康证有效性：检查经营者是否持有有效营业执照和从业人员健康证，并确保证照在有效期内。
2、环境卫生管理：检查经营场所是否干净整洁，是否配备消毒柜，是否存在垃圾堆积、积水等现象。
3、虫害防控：检查是否安装灭蝇灯，是否保持灭蝇灯开启等。
4、食材规范性：检查食品生产日期、保质期等,标识是否清晰，有无过期食品、三无产品等。
4、培训考核：检查并指导食安快线培训考核情况。
此外，倡导食品经营商户落实食品安全主体责任，保留进货查验信息，做好食品安全隐患的日常防范。
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在督导人员巡查过程中，发现了部分店铺存在许可证过期未及时办理、超范围经营、无健康证或健康证过期、设备设施未及时清洁等问题。针对以上发现的问题，督导人员现场对商户进行了认真的指导，并提出了整改措施，希望商户对照问题及时进行整改。
同时，在巡查过程中督导人员还会根据不同商户类型，现场发放安全生产告知书，餐饮安全告知书和食品销售安全告知书等，以不断提高商户的食品安全意识，减少食品安全事故的发生。
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民治街道民新社区食品安全巡查工作是保障居民饮食安全的重要举措。通过此次餐饮巡查工作的开展，民治街道食品安全督导员累计覆盖完成民新社区辖区约360家食品经营单位检查，发现问题数量300余项。
通过加强巡查力度、强化宣传培训和建立长效机制等措施的实施，有效提高了食品经营者的安全意识和责任意识，确保了食品安全问题得到及时发现和解决。下一步，民治街道将继续加强食品安全工作力度，为居民提供更加安全、健康的饮食环境。