保利大都会店7月12日五星营运复盘

自查人员：门店经理和各小店店长

检查时间：7月12日

自查内容：2023年新营运100条及食品安全检查

表现较好：烟酒、蔬果

表现较差：干性、鱼肉

检查问题点：

1、商品陈列不丰满，需及时补货

2、商品道具未及时清理

3、仓库后场商品未封箱

4、生鲜商品不丰满，需及时补货。

5、蔬果后场仓库清理不及时，现场杂乱6、顾客自助打包台不整洁。

7、电商拣货后商品及时归还并注意卫生。

提升点

整改前

整改后