为进一步加大辖区食品安全管理力度，提高食品经营者的安全意识、法律意识和责任意识，近日，杜甫路街道广厦社区持续开展第三季度食品安全督导检查工作，确保辖区食品经营秩序良好，保障居民身体健康和切身利益。
检查中，社区网格长深入辖区内的生活超市、食品商店等食品销售场所，重点对餐饮服务单位证照是否上墙，餐饮人员的健康证及食品安全管理制度是否有效落实；操作间卫生环境、食品加工操作是否达标；餐具的消毒及保洁是否到位；零售食品标签标识是否规范、是否符合食品安全标准、是否在保质期内；需冷藏或冷冻销售的食品贮存设备温度是否达到要求等内容进行检查。对检查过程中发现的存在问题和隐患进行逐一记录，督促经营业主按要求限期整改到位。
针对前两季度督导检查中发现的问题，社区还不定期开展“回头看”，严防前期风险隐患复发。同时，督促经营者做好食品进货查验工作，一律不得采购、贮存和销售来源不明、过期变质等不符合安全标准的食品。
食品安全是一项长期工作，杜甫路街道广厦社区将全力做好相关工作落实，实现督导全覆盖，不断加强辖区内经营户的食品安全意识，减少食品经营中存在的安全隐患，“食”刻守护居民群众“舌尖上的安全”。