2024年7月11日,渝东二区所在区县:梁平、垫江、忠县大暴雨,多地降雨量达到200毫升以上,积水深洼依然抵挡不住技能健儿的脚步,如约在梁平时代城举行技能大赛。本次参赛项目涉及猪肉分割、杀鱼、水果分切、堆头端架陈列、数字化、电商拣打、收银、内控、商品营销等10个项目,共计111名选手参赛。
裁判组代表宣誓
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梁平大众店长吴春红代表裁判组宣誓:
恪守技能职业道德,遵守技能大赛规则,严格律己,公正执裁,努力为参赛选手提供公平的竞技环境,出色完成各项裁判工作。
渝东二区区总林国安:
对选手寄予厚望,希望赛出水平、赛出风格。本次技能大赛在区总林国安的引领下正式拉开序幕。
猪肉分割
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肉类分割各位选手技术娴熟,快刀如飞,简单的手法背后蕴含庖丁解牛般的技巧和门道。抡起一把尖刀,唰唰几下,刀起刀落之间,半头猪就被精准地分割成前腿、后腿、五花肉、纤排等等,各部位肉类计量后无缝衔接销售给顾客,让顾客买到实惠的商品。既提升了员工的技能,增加了融入感,提升销售增加口碑。
水果分切
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水果分切技能比赛,既是对员工技艺的检验,也是对匠心精神的发扬。比赛考察选手对水果分切的基本知识、卫生要求以及食品安全等方面的掌握,也考验选手的动手能力、速度和创意。
杀鱼技能
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每一刀,显示出选手们的刀功,每一个熟练的动作,都是健儿们的风采。
电商拣打
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渝东二区八家店只有3家电商,通过门店赛选出9名选手参加区域赛。通过现场拣打,成功不能只求快,唯有又快又准,一整套流程加身,才是决胜法则。
内控项目
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内控比赛项目通过战斗服穿戴、灭火器使用、文化测试及白卡检核,成功检测出优弱点,验证了时间花在哪,收获就在哪。
收银技能
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收银技能,又快又准。需要的是细心,本次技能比赛通过点钞、情景模拟、手输条码及商品扫码三个项目对我们收银员进行一个技能提升。在赛场上,大家都认真严肃对待,把收银员的沉着冷静体现到了我们的赛场上。技能比赛不仅仅是一次比赛,更是对技能的一次提升。
门店数字化
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参赛选手通过实操考核、知识问答、团队协作等多种形式,展示自己在数字化领域的技能和素养。比赛内容涵盖了商品管理、顾客服务、营销推广等多个方面,充分体现了永辉超市在数字化转型过程中的创新成果,比赛过程中,参赛选手们精神饱满、斗志昂扬,展现了永辉超市员工良好的精神风貌。
堆端陈列
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堆头陈列比赛和端架陈列比赛,从无到有,既要考验选手的耐心和体力,还要考验选手间的默契和团队协作能力,陈列出来既要美观又要新颖还要大气,只有你们想不到没有她们做不到,她们巾帼不让须眉!
商品营销
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商品营销:本项目为技能大赛新增项目!如何选题新颖?营销创新?激发顾客购买欲?各位选手们也都大胆尝试,脑洞大开,从茶几商品到餐桌再到户外休闲,满足不同用户群体需求,设计营销方案!
方案答辩结束,裁判对每一位参赛选手的方案进行逐一点评,大家都认真聆听,精彩互动,为伙伴的方案喝彩,也给自己加油!
通过为期一天的比赛,通过公平公正的评比,成功评选出各项目冠亚季军,通过以赛带训,以点带教,全面提升员工技能,提升效率,本次技能大赛圆满结束。
技无止境,匠心铸能。
渝东二加油必胜!必胜!必胜!