《指南》中提出“幼儿的学习是以直接经验为基础，在游戏和日常生活中进行的。"幼儿最有效的学习经验是直接经验。陈鹳琴先生也说过:"大自然，大社会是活教材”。幼儿园里的每一处环境也是大自然的缩影，种植活动的开展则给幼儿提供了非常好的一个直接感知，实际操作，亲身体验的平台。
种植园是幼儿最感兴趣的活动区之一，也是最能激发幼儿观察、探究、促进创新能力发展，丰富幼儿知识的重要渠道。为了让小朋友们能亲身参与到种植活动，观察了解种植的每一个步骤，感知植物的生长过程，体验劳动的快乐，我们幼儿园将种植活动纳入幼儿园一日生活的日常工作。
在种植活动过程中，幼儿能直接感受到植物的生长变化并体验自己动手的乐趣和成功的喜悦。
课程缘起
在每天用餐过程中，我们经常发现，孩子们无论是对蔬菜的认识程度还是对蔬菜的喜爱程是不够的，个别孩子用餐时会悄悄地粑蔬菜拨在一边…………如何唤起幼儿对蔬菜宝宝的喜爱之情，使幼儿在宽松、自然、快乐的情境中了解蔬菜的主要外形特征和营养价值是我们面对的主要问题。于是我们与孩子共同开启了本次种植之旅。
我的菜园我做主，这次我们又会种下什么？收获什么呢？我们展开了讨论…
辰辰：我们种胡萝卜吧，胡萝卜可以保护视力！
森森：种菠菜，菠菜可以让我们力气很大，什么都能拎起来。。
元宝：可以多种几种，我最喜欢大白菜可以打饭包吃！
投票进行时。。。
最终大白菜以15票胜出，这一次就让我们一起种下美味的大白菜吧，于是我们向李园长申请了大白菜的秧苗。
种植开始啦
保安叔叔先给我们松了土施了肥，小朋友们怀揣着希望，和于老师一起种下了大白菜的秧苗
最后再给小苗苗们浇水，期待你们的茁壮成长。
照料白菜中
自从种下白菜苗苗，小朋友们每天户外都会去看看👀，看看我们的小苗苗有没有长大，不时的还会给小苗苗施施肥，除除草，浇浇水。
浇水记
除草记
松土记
就这样一天天过去了，我们的白菜也一天天长大…
捉虫记
某一天下午，我们散步路过小菜园进去观察，元宝惊呼道：老师，你快看，我们的白菜叶子出洞洞了！这一声，引起了所有小朋友的注意，大家你一言我一语的讨论起来…
孩子们纷纷询问我为什么会这样，白菜受伤了。经过我的解释，是因为白菜有了小虫子。孩子们经过选举，找出了勇敢的小勇士去找小虫子在哪里。准备开始捉虫。
老师，我发现了虫子，好可怕你快来看。元宝大声喊到。
小朋友们纷纷涌上前去观看，我们发现原来白菜的虫子是长这样的。
由于虫子太多，捉不完，该怎么办呢，经过激烈的讨论，我们向保安叔叔请求喷农药。虫子慢慢不见了。
收获大白菜
经过孩子们精心的照料，一天放学，孩子们发现白菜长大了，园长妈妈告诉我们，白菜可以收获啦，孩子们很激动，都期待明天的收获活动。
吃完早饭，我们排着队来到了菜园门口，于老师问小朋友们：“孩子们白菜很沉奥，你们有没有信心把大白菜搬出来！”“有！”孩子们纷纷举起小手加油打气。
收获白菜之前，我们询问了专业的胡大爷，胡大爷告诉我们，白菜要用刀砍根部，才能拔下来，于是王老师去食堂借了刀，于老师进入菜园开始砍白菜。。。。
我们开始搬运白菜啦
把白菜放到了外面的桌子上，我们开始扒被虫子咬的伤痕累累的白菜叶子。
扒白菜叶子的过程中，我们观察了白菜叶子的样子，白菜的叶子有茎，叶，叶脉。
白菜终于扒完啦，看看我们脆脆嫩嫩的大白菜！
我们比一比谁扒的大白菜干净。
扒完白菜以后，我们把白菜送给了食堂阿姨一部分。
还用称量了量白菜有多重，看一下，一共27.5公斤呢！
制作美食
孩子们朝食堂阿姨要了大葱、姜、肉，调料准备做美味的美食。
剩下的白菜我们拿回了班级，准备做美食啦。
我会自己剥葱。
我们会自己洗白菜。
我们和老师一起把洗好的白菜搬运到了生活馆。开始制作美味的饺子啦。
把白菜焯水，沥干，然后开始剁白菜，把白菜剁的碎碎的。
把于老师炒的半熟的肉拌到白菜里面，搅拌，我们寻求了生活馆汪老师的帮助，一起把饺子馅活好了。
一边在准备馅料，另一边在准备饺子皮，有和面的，有揉面的。
面醒好以后，我们开始制作饺子皮，有切剂子的。
还有擀皮的。
还有包饺子组，我们学习着高老师的样子，认真的包着饺子。
饺子包完啦，要开始煮饺子了，我们先观察王老师，是怎么样煮的饺子。然后一起把饺子煮熟。
第一锅饺子煮熟啦，我们一起把饺子送给园长妈妈。还送给了其他办公室的领导老师们。
开始品尝美味的饺子啦，通过自己努力的果实果然很香，看我们大口吃饺子的样子。
自己制作美食的感觉太酷了，回味着美味的饺子，用画笔记录下我们与白菜的故事，来听一听吧
食物是大自然给予我们的馈赠，每一种蔬菜果实都在节气的循环往复中生根、发芽、结果，然后被收获，孩子们也在四季中探究着植物生长的条件，学习播种、耕种的方法，体验收获、制作的快乐，品尝美食带给我们的幸福，感悟食物对于我们的帮助。
“品”白菜，不仅让孩子体验了制作美食的过程，还让孩子感受了制作白菜饺子的趣味性，在洗、切、包的过程中孩子的精细动作也得到了锻炼，同时激发了幼儿喜爱白菜等蔬菜的情感，开启了下一步的美食之旅。
一份耕耘一份收获，通过种植活动，孩子们体验到了劳动的愉悦，激发了孩子们对大自然的热爱。新的农作物还在继续生长中，让我们一起期待更多的惊喜吧！
编辑：王嘉琪、于晓慧、高艳
一审：刘洋
终审：朱丽敏