市局孟祥东副局长带队检查高新区甘家寨食品安全工作

餐饮处
创建于07-10
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       为进一步加强城中村食品安全综合治理,7月10日,市局孟祥东副局长带领市局药品总监李亚杰、食品相关处室负责人,对高新区甘家寨的食品安全工作进行督导检查。市局高新分局查跃红局长、分管领导及相关人员一同检查。

      督导组一行检查了甘家寨的西安陈泉餐饮有限公司、御品蟹煲饭、美膳菜馆、小二鸭北京烤鸭冒烤鸭等食品经营企业。重点对从业人员健康管理、经营场所环境卫生、食品及原材料存储、餐用具清洗消毒等情况进行检查,对现场发现的食品未按要求储存、环境卫生差等问题,责令限时整改。

      孟祥东副局长要求,要进一步认识食品安全整治工作的重要性,强化组织领导,对前期整治工作开展情况进行复盘,查找工作中的薄弱环节,补齐工作短板。要以校园、商圈、城中村、城乡结合部等为重点区域,以饮品、快餐、烧烤、老字号及地方特色食品为重点检查品种,对外卖餐饮商家无证经营、卫生环境不达标、采购使用来历不明食品及原料等违法违规行为进行清理整治。采取线上线下共同发力,采取“大兵团作战”模式,拉网式排查,地毯式推进,逐家逐户开展网络餐饮外卖“扫街”行动,对检查发现的问题,建立台账,销号管理,形成有效闭环。

       孟祥东副局长强调要持续加大对城中村食品安全排查整治的频次和力度,分期分片开展对食品经营单位食品安全的培训工作,促使食品经营者遵守食品安全法律法规,主动落实食品安全主体责任。各级监管人员要提高站位,认真履行职责,做好城中村食品安全监管工作,积极打造能让人民群众放心的城中村食品消费环境。

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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