汉多夫----花样年华德国村

每个城市都有自己的江湖别名  “阿村”就是南澳首府阿德莱德自嘲的绰号  位于澳洲大陆南缘上 是一座宁静 美丽 略带乡村气息 但又不失现代与艺术气氛的城市 阿德莱德被戏称为“阿村” 一是因为平和 宁静 没有太多喧嚣 除了早上上班的通勤时间以外 街道鲜见有人走动 二是出城就是大片的绿地 丘陵和乡野小镇 如果从城市东南的阿德莱德山岗向西眺望 阿德莱德城市规格和体量尽收眼底 从地图上看 阿德莱德是一座稍显孤独的城市 这里地广人稀 整个南澳洲一百万平方公里的土地 人口也就170多万人 北部和西部是数百万公顷的内陆及灼热沙漠 南面是大海 直通南极洲 只有它的东部是城市 与墨尔本相距720工公里 到悉尼要飞两个多小时 “阿村”中心周围绿树环绕 遍布建筑古迹 宽阔街道 园林 咖啡馆和餐馆 它一直是澳大利亚最有趣的城市 这里允许裸泳 同性恋合法 城市宽容 治安良好 相处友善 连续多年与墨尔本一道被评为全球宜居城市 在宜居的阿村附近 还有一个穿越时光的德国村----汉多夫

阿德莱德山岗

汉多夫在“阿村”以东的阿德莱德山上（ 这里所谓的山严格说来是丘陵 海拔不高 大约四五百米的样子 在澳洲绝对不能用中国“山”的概念来想像它们的高度 在中国很多山似乎不在人间而在天上 川滇藏的大香格里拉区域 动辄四五千米的高山比比皆是 百公里之外都能看到 但在澳洲你总感觉山就在你的脚下 而且视角宽阔的让你吃惊😲  感觉很奇妙）距阿德市区约26公里车程 是澳洲众多小镇中独具个性的一个 1839年 一群从普鲁士东部流亡至此的路德教徒 建立了这个村庄 并以他们首领Hahn船长的名字命名这个村庄为Hahndorf（Dorf~德语 村庄）算起来距今有180年了 是澳大利亚历史最悠久的现存德国移民地

德意志民族喜欢种花 生活追求品质 即使历经磨难 民族个性飘洋过海也本色不变 整个汉多夫小镇 房前屋后路边水畔 满世界花团锦簇 姹紫嫣红 难怪德国是欧洲最大的鲜花进口国 也是欧洲鲜花的倾销地 这血液中的遗传基因 真是奏效啊 这是德国国花矢车菊 并不名贵 却很普及

草本植物牵牛花 虽是草根一族 司空见惯 但配在窗户下方 窗户都变得高贵起来

房前花草绿植

屋后灌木花草

司空见惯的花草 当她们连成片 摆脱突兀和孤立 便充满和谐

门店前

农家小院

建于1857年的小镇博物馆和画廊 精神文明建设从未间断

左上角的圆形标志“National trust" 意为国家托管 类似我们的“国家重点文物保护单位”

开拓者的工具

早期德国移民孩子的课桌 这种课桌 在70年代的国内小学里也曾使用过

早期小镇规划

画廊展品 什么路线?印象派?超现实主义?谁能告诉我🙄

工艺品

浓郁的德国风情建筑 各类食材店 旧时的砖房 艺术品收藏馆 手工艺品小店 画廊 草根古董店屠夫肉食店 皮货店 沿街次第展开 

Cheese店

绘画工作室

咖啡☕️店

古董店

汉多夫的葡萄酒品鉴中心 品咋通通 free

小镇汽车旅馆 接待大厅显得多么谦逊

旅馆客房门前

这块儿像爱国主义教育基地

来自中国福建的Sherry大姐开的丝绸亚麻店 

她的老公经营着中医诊所 有20多年时间

36年的皮货店 牛皮 羊皮 袋鼠皮 鹿皮 澳洲的动物皮 在这里乔装打扮 粉墨登场 颇有南北大菜 总有一款适合你的感觉

鹿皮

这里挂着袋鼠皮 特点是具羊皮柔韧性 牛皮耐磨性 是澳大利亚拳头产品 通常可作高尔夫手套 高档足球鞋 皮鞋 还可装饰家居 铺在地上做地毯 挂在墙壁上做壁画

在店里看到一个很好玩的东西 上面有中文注释 选用雄性袋鼠的生殖器制成的蛋蛋零钱包这分明是让男人蛋疼 女生拿捏的玩意儿 还有

形状销魂的蛋蛋开瓶器 蛋蛋钥匙链

来自英格兰的帅哥Josh平时在这里打理  我仔细看过这里的每款东西 手工活啊 值钱!

草根艺术庭院 里边的旧物件是不是在诉说历史故事 很激发艺术创做灵感

小镇早期建筑及街道

阿姆斯酒店 1839年建造 汉多夫最悠久的建筑

古老的榆树 旧式的砖房

林荫的街道

偶尔过往的道路大咖 这里边拉的到底是啤酒🍺还是牛奶🐮还是有机肥料 正在问询中...

汉多夫最有诱惑力的当属德国大菜烤猪肘 最有名的餐馆是一家百年老店汉多夫客栈（Hahndorf Inn）原来是既提供饮食又提供住宿的含早餐旅馆 如今已变成小镇上最有名的餐厅 食客慕名 人满为患

餐厅吧台

给德国烤猪肘一个特写吧 一把匕首直插猪肘内心深处 我看到服务小姐端上来时 脑子里突然想起伐木工人辛苦一天围坐在餐桌前的场景 这分明是给巴伐利亚的林场工人准备的食物 太过生猛凶悍 份量大的惊人 早就久仰其大名 今天终于见识 啤酒🍺一杯我不够喝 这烤猪肘让我打包带走连吃3天

德国猪肘子 也叫德国猪脚 猪手 咸猪手 除了名字之外 猪肘子在德国南北部有着本质区别 北部柏林地区猪肘子是煮熟的 肘子肉呈粉红色近似于国内的白煮肉 南部巴伐利亚地区则是运用烧烤的方式烤猪肘 外皮金黄色 外酥里嫩

与北德的猪肘子相比 巴伐利亚的烤猪肘更具盛名 属于德国啤酒馆的必备菜肴之一 据说每年仅在慕尼黑啤酒节上就会吃掉近7万个烤猪肘 一般来说 烤猪肘会先在蔬菜高汤中煮熟 再放入烤箱或烧烤炉中煎烤 为了让外皮酥脆 最后要把烤箱调到高温 再烤个十几分钟 才会有德国烤猪肘的香脆 烤猪肘会搭配圆白菜沙拉黄芥末 酸菜一起吃 有时 也会将拆开的猪肘肉加在面包里直接吃 只是匕首的出现让人在享用之前肃然起敬.........