幼儿期是孩子生长发育的关键期。而摄取丰富的营养是幼儿健康发育的保证。因此,为了让孩子们领略不同城市的特色美食,孩子们一起“走”进了碳水美食之都——西安。
西安古称长安,是中华民族历史文化的重要发祥地,也是人类文明发达最早的地区之一,西安有着3100多年的建城史和1100多年的国都史,是中国建都最早、朝代最多、历时最长的古都,也是世界著名的历史文化名城和国际旅游城市。
老师通过讲述羊肉泡馍的起源、发展以及相关的历史故事,让孩子们知道羊肉含有很多微量元素,可以促进身体的生长,强化体质。引导孩子们了解中国的饮食文化和传统习俗。
羊肉泡馍其起源可以追溯到西周时期,当时人们将粗粮面食投入羊肉羹汤中作祭祀时的礼馔。即当今羊肉泡馍的雏形。宋代诗人苏轼有诗:“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”。1936年国民党西北军将领杨虎城将军在西安用羊肉泡馍宴请蒋介石。1947年国民党竞选国大代表时,曾用羊肉泡馍拉选票。
四季轮回,冬去春来。
正可谓是“三千万秦人齐吼秦腔,碗碗羊肉泡喜气洋洋”。
魔方美食依旧美味,更多的山阳美食会精心呈现在孩子们的饭桌上。
下午,孩子们起床后,就开始开心的喊“吃泡馍、吃泡馍喽。
”在老师的带领下,小朋友们洗好手,排好队,开始准备用餐。“呼呼......呼呼......呼呼呼......”刚端上碗,就听见小朋友们大口吃泡馍的声音。
孩子们在老师的指导下,将馍掰成小丁,放入碗中,浇上美味的羊肉汤,就可以品尝地道的羊肉泡馍了。
掰馍的过程,虽然看似繁琐,体验到了独特的乐趣,共同分享美食的快乐,感受传统文化的氛围,更是一次生动的传统文化教育。
“我知道泡馍是怎么做的。”
“我今天吃了四碗。”
“我们可爱吃泡馍了。”
“泡馍嫽扎咧。”
羊肉泡馍作为关中汉族风味美馔,以其独特的口感和风味,成为了陕西乃至全国知名的地方特色小吃。
水果魔方幼儿园,为丰富幼儿的膳食营养,将传统文化与羊肉泡馍这一美食相结合,让孩子们在品尝美食的同时,深入了解和学习到中国的传统文化。
水果魔方100种体验“童趣馍香欢乐宴”
我听到了——碳水美食之都·西安 古香古韵的悠久文化历史❤️
我看到了——西安屹立千年 响彻国际的名胜古迹❤️
我感受到了——烹饪活动的开展增加了我们的动手能力和生活认知技能❤️
我学会了——在制作羊肉泡馍时揉面、掰馍的技巧与耐心❤️
Also grew up,It is so different!
同样是长大,那会是多么地不一样!