7月9日，西饮研发团队特邀陕菜大师孙永更，以理论加实操相结合的方式进行专项座谈交流会，期间组织旗下所属的15名核心研发骨干共同参与，旨在通过大师的现场指导，让参与者深入了解陕菜的烹饪技艺和文化内涵，提高自身烹饪水平，同时推动陕菜文化的传承与发展。
本次活动特邀陕菜大师孙永更亲自到场指导。孙大师从事陕菜烹饪工作多年，具有丰富的实践经验和深厚的理论基础，为活动增添了浓厚的专业性和权威性。
活动采用理论加实操相结合的方式进行，加强了互动性和趣味性。经过共同努力和积极探索，现场制作玫瑰凉皮、招财进宝、蝴蝶海参等6款精品菜肴，涵盖了多种口味和风味。同时还增设了菜品交流专项座谈。在座谈中，参与者可以与大师和其他同行交流心得，分享经验，共同探讨陕菜的发展方向。为参与者提供了一个良好的交流平台。
本次活动不仅提高了参与者的烹饪水平，更推动了陕菜文化的传承与发展。未来西饮研发团队将继续密切关注市场需求和消费者的口味变化，不断进行研发创新，为餐饮行业带来更多的美食亮点和惊喜。同时，也将加强行业内的合作和交流，打造更加有活力和具有竞争力的企业餐饮产业生态圈。