择菜小课堂开始喽
通过此次课堂，希望同学们可以：
1、学生学会择菜、洗菜的根本方法，了解不同的菜有不同的操作方法。
2、激发自己热爱劳动的兴趣，自觉主动地学做家务，养成讲究卫生、合理饮食的好习惯，以提高生活自理能力。
端端正正做起来，同学们准备上课啦✧*｡٩(ˊωˋ*)و✧*｡
今天我们每个小组都带来了几种蔬菜，接下来要请同学们来练习一下择菜。在这之前，关于择菜，还有一个基本的常识同学们一定要知道哦。择菜不仅是要把不宜吃的部分剔掉，对于一部分蔬菜来说还是一个整理的过程，这样便于清洗、便于切。例如：油麦、芹菜等。择菜要求：各组择完你们所带蔬菜。小组成员之间相互帮助。老师根据学生的具体情况，进行点评。
下面邀请一位同学示范下，看看她是如何做的(◉ω◉ )
示范作业，舍我其谁！
拿起小青菜，课堂我最棒！
看！其他同学也都在认真的择菜呢
总结
今天同学们学会了择 的最最基本的方法，然而，方法不是绝对的，它是可以根据人们的需要改变的。例如，毛豆我们可以根据你做菜方法的不同采用不同的择菜方法：它既可以剥壳炒着吃，也可以剪去两头煮着吃：大青菜，如果你要做糖醋菜帮，在择菜时就可以把菜叶和菜帮切开等等。