“竹下忘言对紫茶，全胜羽客醉流霞。尘心洗尽兴难尽，一树蝉声片影斜。”唐代钱起的《与赵莒茶宴》，诗里描绘的是一幅雅境啜茗图，除了令人神往的竹林外，诗人还烘托以茶为友的闲雅志趣。茶是友，亦是师。一个清幽的环境，几个相好的友人，一杯茶，就能安慰这无趣的人生。
我生在冀西北冀晋交汇处的一个小镇上，忙忙碌碌中，也有了平时喝绿茶的爱好。平时爱茶，时常想起南方那些茶事，感觉似曾有些遥远，因为茶树、制茶等这些茶事从未经见过。今年一个夏日，有幸参加燕赵农村报与北京北方丰达种业有限公司联合举办的桐柏报友采风行，空闲得缘，辗转千里，来到桐柏县，近距离放足山野，游览茶祖文化园，饱享了这茶事之盛宴。
炎炎夏日的午后，一行文友踏进茶祖小镇，远远地就能看到茶祖神农的石像，他面善慈目，右手握茶，左手持耒耜（一种采茶工具），神情忒若，俯视众生。一枚远山峡谷里充满了东方魅力的奇妙植物，隐匿在万草之中，终被踏寻揽怀，造福后生，先祖是有何等非凡的识得智慧啊！
茶圣陆羽端坐于巨石之上，左手捋须，神情凝视远方，若有所思。
桐柏县，别名复阳县，位于河南省南部、南阳盆地东缘，豫鄂之交，桐柏山腹地，隶属于河南省南阳市。这几年，依托桐柏独特的纬度、温度、湿度、浓度、净度、品度等“六度”自然资源优势，坚持文化润茶、产业强茶、科技兴茶，推动桐柏发展生态茶园l5.5万亩，开采茶园面积超8.7万亩，总产量达到3100吨，产值达8.5亿元。这样的数字颠覆了我之前单纯地电影《小花》英雄故事诞生地的认知，茶，在桐柏是盛事，文化源远流长，底蕴深厚，一个中原小县城，把茶产业做得如此的风生水起，让人刮目相看。
天气燥热，走几步已是汗流浃背，伴随著轻柔舒缓的音乐声，进入茶展厅，各种包装精美的茶制品琳琅满目，高贵不俗，让人应接不暇。观瞻中，已有茶客坐满席间。每一张茶桌上都能看到有茶艺师或津津论道地讲解，或身姿轻妙地给茶客斟茶，茶客们迫不及待纷纷端起茶杯品尝起来。我们一行人也加入品茶其中，一杯香茗入腹，顿觉淡淡清香温胃沁肺，唇齿留芬，瞬间驱走了燥热乏困。哎，这是什么茶，如此地沁人心扉？
但见，杯中茶色暗红如红糖状，有点和以前见过的红茶略有不同。我连忙打问热情的接待人员，“桐柏红”！一个很生疏又似曾相熟的名字，“桐柏红茶属于全发酵茶类，经揉捻、发酵、干燥等工艺制成，茶性温和，具有独特的香气和口感，具有提神、护心、暖胃、养胃等功效。”接待人员堆满惬意的笑容答道。
桐柏县是淮河之源头，也是中国南北地理和气候的分界线。这里独特的气候及水源孕育了桐柏茶优良品质，早在战国时期，桐柏茶文化随着全国茶文化的发展也开始有了新的进展，到战国末期，沿淮河流域，黄河流域饮茶之风也开始盛起，桐柏饮茶的方式也随着历史的变迁，由最初的菜食粥饮向羹饮发展，而到了秦汉时期，我国的饮茶之风逐渐形成并开始传播。
在桐柏，相传茶圣陆羽就当过七、八年小和尚。他的师父积公更是嗜茶如命，陆羽的至友、诗僧皎然也是品茶大师。皎然有诗说‘“九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香”。桐柏当地曾流传着“借问陆君何处去?品茗只向太白峰”。随着茶文化的传播，一些文化修养高的僧人从饮茶过程中总结出一套选茶、鉴水、煮茶的技艺，又讲究饮茶方法和环境，“茶艺”的雏形初步形成。
时光短暂，在桐柏茶文化园匆匆只驻足了个把小时，品着香茗，听着解说，不免有些意犹未尽。讲解员得知我的心情，笑道：“可以拍张照片，日后再来！”
归乡已数日，思绪还似曾多半仰躺在桐柏的几日时光点滴中，味觉一直在循环这氤氲的气息，回味着红茶的味道。耐不住诱惑，索性就从网上选购两盒“桐柏红”，突然想起汪峰的歌：“也许有一天，我老无所依，请把我留在，在那时光里。如果有一天，我悄然离去，请把我埋在，在这春天里。”心中在想：这‘春天’不就是红茶吗，桐柏红，我亦悄然爱上了你！