巡店时间:7月9日
巡店人:区域管理团队
值班经理:周伶俐
问题点:
1、后场仓库需要整理,部分课组仓库较乱。
2、干性三个端头都是面点饺子,可替换陈列煎炸类商品。烟酒新品熊猫果啤满减标识未打。
3、部分货架陈列较空,端头陈列漏底。
4、蔬菜货量不丰满、漏底,陈列线不清晰打理不及时,连卷袋架空。
5、水产品名与商品不对应,鲫鱼货量不足,三去鱼地面放置,冷柜冰鲜漏底,带鱼双价签,海带质差;
6、肉食冷藏柜有废肉,黑猪货量不丰满、漏底较多,工具未及时归还,剁台清洁卫生需加强,冷冻柜商品陈列过高,遮挡风口,冻库地面血渍需清洁。
7、水果西瓜假底需加层次,端头绿色原价价签太多,及时更换价签牌,吊牌应及时拆除,货架底部及集中货区陈列清洁卫生需加强,冷藏库中有7.5日到货商品关注商品请货,冷链卡未按要求填写,冷藏库门帘需清洁。
8、熟食玻璃清洁需加强,豆制品缺柴火豆腐,陈列面不丰满,陈列货架需挪开清洁。
9、干货菌菇吊牌需拆除,休闲品类堆码无体现陈列,蛋品无价签、鸡蛋、面粉、袋米。陈列不丰满