2024年7月8日,阳光透过食堂宽大的玻璃窗洒在整洁的餐桌上,映照出一幅温馨而又充满活力的画面。这一天,不仅仅是一顿饭的开始,更是我们食堂管理团队决心提升服务质量,增强师生满意度的新起点。
在日常工作中,我们发现食堂的菜品虽然丰富,但仍有进一步提升的空间。为此,我们策划了此次厨艺大赛,旨在通过竞争激励厨师们展现才华,创造更多美味佳肴。
比赛分为两个环节,首先是创意菜品展示,每位厨师需准备一道原创菜品;其次是传统菜品比拼,要求厨师们在规定时间内完成经典菜品的制作。所有参赛菜品均在评委和师生面前公开亮相。
校领导组成的评审团对菜品进行了细致的品尝和评分,评分标准包括菜品的色香味形、营养价值以及创新程度。同时,我们也邀请了部分师生代表参与试吃,他们的反馈将被纳入最终评分体系。
经过激烈的角逐,评选出了最佳创意菜品奖、最佳传统菜品奖等多个奖项,获奖厨师获得了荣誉证书和奖金。更重要的是,通过这次活动,我们收获了大量宝贵的意见和建议,这将为我们后续的菜品改进和管理提升提供重要参考。
我们将以此为契机,不断推动食堂服务质量的提升,让每一位师生都能在食堂找到家的味道。
文字编辑:马 邢
照片来源:食堂人员
审 核:李永婷