一颗“杏”福树——记肥城市实验幼儿园（西园）桃花十班种植园课程篇

又是一季杏花开，花落杏果挂枝头，我们的故事也从这里开始了.....

“杏”好遇见你

孩子们快乐地在杏花林里穿梭，这棵看看，那朵闻闻，抬头望望，低头寻寻，拾起一朵飘落的杏花仔细探索着......

涵涵：这是什么花啊？上面还有一点粉粉的颜色。

祺祺：还有一些香香的。

靖伊：这是桃花吗？

墨墨：我觉得是梨花。

张老师：小朋友们，这是杏花哦！

“为什么杏树全是花没有叶？”“为什么花开过以后是白色？”“杏花有几个花瓣？”小朋友们有太多的疑问。带着这样的问题，我们回到教室一起进行了探究。在老师的支持下，孩子们在探寻、感知、聊天的过程中一一得到了答案。

孩子们通过讲解得知，杏花一般在每年春季的3～4月开放，味道闻起来清香扑鼻，花朵多为白色，其寓意代表着幸福与幸运。花儿在经过十几天的热烈绽放后，花瓣会慢慢凋落，不久后就会结出果子了。

万众期待的采摘时刻到了！只见孩子们两两配合，有的伸长手臂，轻轻一拽，杏儿便乖乖落入手心，摘到了杏，孩子们如获至宝...

果实挂满了枝头，密密地点缀在绿色的枝叶中，仿佛在和孩子们招手。但这时，孩子们发现了一个问题......

“老师，我够不着。”

“树太高了，上面的杏子我够不着。”

“我也是......”

“高处的杏子我们还没有摘下来，请孩子们思考，你有什么好办法？” 

“可以拿梯子来踩着摘。”

“用棒子打下来。”

“我想爬到树上摘杏。”

“我们很多小朋友使劲晃树，杏就会掉下来”

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洗干净杏子，去核，切好块，放在锅里，水中加入白糖，边熬边搅拌，美味的杏子糖水就做好了。

一诺：“黄色的杏子软软的，甜甜的，好吃”

俊伊：“绿色的杏，太酸了”

依依：“杏子可以直接洗了吃。”

妞妞：“我们做杏子茶喝吧。”

泽宇：“我们做杏子罐头吧。”

维毅：“我们动手试试！”

通过“杏”趣大调查，调查生活中的杏制品有哪些？同时我们经验迁移，开发了我们的杏罐头，接下来，老师在确保安全的情况下，为孩子们揭秘杏子罐头，杏茶的制作。

甜甜的果酱是孩子们的最爱，今天宝贝们要动手制作杏酱。大家分组先将杏子清洗干净后，取出杏核，再把果肉倒入锅中，加入白糖大火熬制。不一会，教室里飘出酸酸甜甜的杏酱味儿，馋的大家口水直流。

把美味分享给他人，同大家一起品尝酸甜可口的杏儿美食，真令人快乐！