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《小班食育课程》

创建于07-08 阅读306

    让食物自然生长,让教育自然发生。陶行知先生说:"生活即教育”一切生活都是课程,一切课程也源于生活,食育课带领孩子们走进最原始的生活需求, 了解食材,体验美食的诞生。

有一种幸福,叫美食的幸福。 我们一起去看看小班的小朋友们都学会了制作什么样的美食吧!

第一节课《香甜毛豆》

《香甜毛豆》

一、课程目标:

1.认识毛豆,感知毛豆的形状和特点。

2.增强宝贝的动手能力和劳动意识。

二、准备食材

带壳毛豆、糖、食品袋子。

洗毛豆

水烧开煮毛豆,放入八角、辣椒、盐巴。

小朋友们观察毛豆在锅中的颜色。

美味的毛豆出炉啦!与小伙伴们一起分享美食!让孩子们自己动手剥开美食的过程中,学会爱惜食物,体验劳动的快乐,体验美食的快乐。

看看宝贝们的劳动成果吧!

02:08

第二节课《彩色汤圆》

一、课程目标:

1.练习揉搓的动作。 

2.在操作中观察糯米粉和南瓜混合的变化,尝试把面团揉搓成圆圆的。 

3.品尝各色汤圆的美味,体验自制美食的成就感。

二、准备食材南瓜、紫薯、火龙果、糖、糯米粉、碗。

02:01

第三节课《火山土豆》

一、课程目标:

1.引导幼儿观察土豆,认识土豆的样子。 

2.学习用勺子碾压的动作,观察物体的形状变化。

3.培养对食物的浓厚兴趣

二、准备食材

土豆、番茄酱、饼干、奥利奥、葱、油、盐巴、碗。

01:37

第四节课《南瓜芝麻饼》

一、课程目标:

1.认识南瓜的颜色、外形。 

2.积极参与美食课堂,和小伙伴们一起动手制作南瓜饼。 

3.激发对美食课堂的兴趣,体验美食课堂带来的快乐。

二、准备食材

南瓜、糖、白芝麻、油、透明袋。



01:45

第五节课《冰糖葫芦》

《冰糖葫芦》

一、课程目标:

1.教学目标: 

1.让幼儿了解冰糖葫芦的基本知识,培养幼儿的认知能力。 

2.通过制作冰糖葫芦,提高幼儿的动手操作能力。

3.体验亲自制作糖葫芦的快乐,获得制作传统美食的经验。 

二、准备食材

各样的🍓水果,糖,开水,签子,透明袋。

01:28

食育活动已经圆满结束啦!在活动中,每个小朋友都展现出了自己最好的一面,自己动手制作美食,与大家一起品尝,感受着的温馨与快乐!

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文章由 美篇工作版 编辑制作
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